Ñoquis de papa

Ingredientes para 2 comensalesPatatas 1 kg. harina 1/2 aceite 2 cucharadas ajo 1 unidad yemas de huevo 1 unidad Hervir las patatas, y hacerlas puré. Echar el pure encima de una mesa enharinada para que no se pegue.( el pure se trabaja caliente). Hacer un hueco en medio ( como si fueramos a hacer pan) y añadir el huevo, aceite, ajo y harina. Con la pasta resultante hacer rollitos y cortar a ...

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla 1 unidad atún en escabeche tomate triturado pimientos rojos huevo cocido mayonesa espárragos aceitunas rellenas aceite de oliva sal [imagen=1825135]Asar los pimientos en el horno y cortarlos en tiras. Hervir las patatas, dejarlas enfriar y hacer un puré con ellas. Mientras se enfrían, pochar la cebolla en aceite de oliva y, cuand ...

Preparar 1 paquete de pure de papas chicoy sin manteca.Deja enfriar.Le agregamos 1 huevo, sal, nuez mozcada y pimienta agusto y 1/2 taza de queso rallado.Despues incorporar de apoco 2 tazas de harina y amasar hasta formar una masa.Arma choricitos y cortalos del tamao que ms te guste. Hervirlos en abundante agua y listo!!

Ingredientes para None comensalesPatatas puré de aceitunas negras aceite sal huevo [imagen=1828781] Ponemos una lámina de patata y en el centro un poco de puré de aceitunas negras, tapamos con otra lámina de patata y para que quede sellado lo untamos con un pincel con huevo batido. Lo ponemos en una hoja de papel de hornear y a temperatura fuerte hasta que las patatas esten doraditas ...

Ingredientes para 4 comensalespatatas,mantequilla,sal,atún,pechuga de pollo,lechuga,nueces,mayonesa,1 bote de piña Hacer un puré consistente con las patatas, la mantequilla y un poquito de sal. Dejar enfriar. Sobre una lámina de film, repartir el puré dejando que quede con un espesor de un centímetro aproximadamente, Mientras se enfría prepararemos la pechuga en filetes a la plancha, vuelta y v ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1/4 kg. merluza 1/4 kg. cebolla 1/2 unidades pimentón 1/2 de cucharadita ajo 1 diente leche 1/2 de vaso perejil picado 1 manojo huevos 3 unidades pan rallado 2 cucharadas harina 1 cucharada aceite pimienta sal Cuece las patatas con un poco de agua con sal para elaborar un puré. Aparte hierve en un cazo la leche junto a la merluza durante 5 minutos. ...

Ingredientes para None comensalesAtún en aceite 2 latas huevo cocido 2 unidades huevo 1 unidad puré de patatas mahonesa 2 cucharadas mostaza dulce 1 cucharada pepinillos 2 cucharadas pan rallado aceite pimienta nuez moscada sal Cocer las patatas, dejarlas enfriar y pasarlas por el pasapurés, (se puede utilizar el puré de paquete), agregar el atún desmigado y escurrido, las cuchar ...

Ingredientes para None comensalesPATATAS COCIDAS,JAMON COCIDO,2 YEMAS (YO ALGUNA VEZ PONGO EL HUEVO ENTERO),4 CUCHARADAS DE QUESO RALLADO,SAL,PIMIENTA,NUEZ MOSCADA,2 CUCHARADAS DE HARINA,2 HUEVOS BATIDOS,PAN RALLADO HAGA PURÉ CON LAS PATATAS COCIDAS, AÑADA ELJAMÓNEN DADITOS, LAS YEMAS, EL QUESO, LA SAL, LA PIMIENTA Y LA NUEZ. COGE UNA CUCHARADA DE LA MASA Y PÁSALA POR HARINA YA MEDIO FORMADA (RE ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. bacalao 150 gr. margarina 50 gr. harina 100 gr. huevos 3 unidades salsa de tomate 1/2 l. aceite 1/2 l. sal pimienta [imagen=1825076]Pelar, lavar y cortar en trozos medianos las patatas, poner a cocer en agua hirviendo con sal. Cuando estén hechas, escurrirlas y pasar por el pasapurés en caliente. Añadirle mantequilla y sal. Tener el bacalao desalá ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. jamón serrano 150 gr. huevo 8 unidades sal aceite de oliva 1/2 de taza [imagen=1823989]Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en paja muy fina, que queden casi transparentes. A continuación, rellenar con ellas un colador doble, para hacer los nidos de patatas. Sazonar y freír en abundante aceite caliente. Sacar del colador y dejar escur ...