Paella mixta

Ingredientes para 4 personas:16 gambas grandes,1 choco o sepia,8 trozos de pollo,1 tomate rojo,1 puerro,1 diente de ajo,100gr de judias verdes,unas tiras de pimiento morrón,1 pimiento verde,2 pastillas de caldo de carne,1 litro de agua,1 zanahoria,colorante y una pizca de pimenton dulce,aceite de oliva, 1/2 copa de vino,una taza por persona de arroz redondo.En una paellera o sartén grande con un p ...

Ingredientes: 1/2 docena de alcachofas, un pimiento verde, cuatro chanpiñones, 1/2 cebolla, una zanahoria, dos dientes de ajo ,tiras de azafran,cucharada de tomate frito, 3oo g arroz, un litro de caldo de verduras: Elaboración: 4 personas: Cortar la cebolla ,el pimiento, la zanahoria, dos champiñones y pochar en la paellera, mientra limpiar las alcachofas dejando el corazón, part ...

Ingredientes para 100 comensalesaceite 4 ajos 2 ñoras 1 tomate1 pimiento sal guisantes jibia 1kg mejillones gambas caldo de pescado calamar 1kg almejas 500 gr de secreto un kilo arroz bomba azafran o Poner el aceite al fuego echar la carne de secreto y hacer un majado con ajos y ñoras y añadir dejar un poquito que se haga, echar pimiento en trocitos el tomate en trocitos y rehogar bien, a con ...

ingredientes:2 tomates1/4 de judias verde ancha1/2 pollo1/4 almejas1 cabeza de ajos1 pimiento(a vuestra eleccion)1 sepia1 calamar1 kilo de arrozSalAceiteAguapreparacion:cuando me dispongo a preparar una paella o cualquier otro plato,lo primero que hago espreparar la mise en place,es decir preparar todos los ingredientes para la elaboracion,cortando pelando,aliñando etc etc,de esta manera nos resul ...

Ingredientes; Arroz, alcachofas, Pimiento verde, zanahoria,champis ,calabazin, tomate frito,azafran(opcional), cebolla,ajo, Elaboración, Cortamos el pimiento la cebolla, dejando que poche,añadimos el tomate frito junto al ajo machacado en mortero,con el azafran poco a poco añadimos el resto de verduras echamos el caldo dejando unos 10 mts echamos el arroz,, 15 mts y cinco de r ...

Ingredientes:4 raciones40 minutos350 g de arroz redondo850 g de caldo de pollo o carne2 dientes de ajo150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm350 g de contramuslo de pollo cortado a dados100 g de taquitos de chorizo100 g de taquitos de jamón2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo100 g de guisantes de lata1/2 cucharadita de sal50 g de aceite de oliva virgen ...

Ingredientes para None comensalescostilla de cerdo,morcilla de carne o cebolla,arroz,tomate natural,aceite,sal,pimenton dulce,azafran o colorante,garbanzos,ajos,agua Aqui os lo explico paso a paso. Necesitamos: 1tira de costillas de cerdo 1 patata mediana 1 morcilla por persona (de arroz o cebolla, o carne) segun guste Tomate frito Aceite, sal, pimenton dulce y colorante ...

Ingredientes para 3 comensales1/2 conejo,2 tiras de costilla de cerdo,1 pimiento rojo,250 gr. de judias anchas (bajoques),300 gr. de arroz,mejillones al vapor,tomate rallado,perejil,ajo,azafrán sal,agua Se empieza sofriendo la carne, mientras se le da un hervor a las judías (con el agua que luego se utilizará para cocer el arroz), se aparta la carne y se sofríen las judías escurri ...

Ingredientes para 5 comensalesPollo 1.5 kg. conejo 1/2 pimiento verde 2 tomate 3 sepia 2 judías verdes 15 arroz Poner 2 cucharadas de aceite en paellera por persona. Freir el pollo y el conejo. Cuando ya esté bien dorado, añadir el pimiento verde cortado por la mitad y las judias. Que se doren un poquito y añadir la sepia cortada a trozos. Cuando la sepia está un poquito dorada, añadimos ...