PAN FRITO CON GAMBAS Y SESAMO (APERITIVO CHINO)

Ingredientes para None comensales

250 gr de gambas,25 gr de mantequilla,1 huevo,1 cucharada de cebolleta muy picada,1 cucharadita de jengibre en polvo,1 cucharada de vino blanco,1 cucharada de maizena,2 cucharadas de agua,Sal,Pimienta,Pan,Semillas de sésamo,Aceite de sésamo o girasol
 PAN FRITO CON GAMBAS Y SESAMO (APERITIVO CHINO)


Pelar las gambas (un cuarto de kilo aproximadamete) y quitarles el hilo intestinal. En una tabla picarlos en trozos muy pequeños y mezclar con 25 gramos de mantequilla, hasta que se forme una pasta. Colocarlo en un bol, agregar un huevo, una cucharada sopera de cebolleta muy picadita (usé la parte verde de las cebollas frescas), una cucharadita de café de jengibre en polvo, una cucharada sopera de vino blanco, una cucharada sopera de maizena disuelta en dos cucharadas de agua y salpimentar al gusto; mezclar bien hasta que quede una masa homogénea. Untar la pasta en rebanadas de pan de unos dos dedos de grosor, solo por una de las caras(las de molde grosor especial puede servir); echar semillas de sésamo por encima de la masa. Dejar reposar unos minutos, mientras tanto se calienta en una sartén aceite de sésamo (en su defecto pueden usar de girasol). Freir las rebanadas de pan, primero por la cara untada hacia abajo, dar la vuelta, cuando estén doradas (cuidado que no se doren demasiado) retirar de la sartén y poner sobre papel de cocina para que éste absorva el aceite. Cortar las rebanadas en tiras y servir calientes.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

En las últimas décadas los restaurantes chinos se han hecho muy populares en nuestro país, quizás por ello sean los restaurantes de comida oriental más fáciles de encontrar, quién no tiene uno cerca de su casa? La comida china es realmente deliciosa y algunos platos son admirables por la manera en que se preparan. Este éxito que ha tenido la comida china no sólo se debe a que son más conocidos ...

Ingredientes para 4 comensalesGambas 250 gr. huevo 1 unidad cebolleta 1 unidad hinojo sésamo 2 cucharadas pan de molde 4 rebanadas aceite de oliva pan 2 rebanadas sal [imagen=1823691]Picar las gambas en un robot o a mano, mezclar con la cebolleta pelada y rallada, el huevo, las dos rebanadas de pan desmenuzadas, la sal, la pimienta y el hinojo, hasta que se forme una mezcla homogénea. ...

Esta receta de Empanadillas de Patatas y Gambas tiene un sofrito muy sabroso y que podrás preparar al horno o fritas. INGREDIENTES para 4 personas 200 gr. de gambas frescas 1 patata media cebolla o cebolletamediana 1 cucharada de maizena o harina de maíz 2 o 3 cucharadas soperas de nata o leche evaporada 1 cucharadita de salsa de tomate Perejil picado 1 huevo ELABORACIÓN de las Empanadil ...

Hoy os traigo un aperitivo diferente, sencillo y delicioso, estas PAN DE SÉSAMO Y GAMBAS que seguro que os van a encantar.En primer lugar porque son facilísimas de preparar y en segundo lugar porque las podéis preparar, congelar y utilizarlas cuando os apetezca un aperitivo rápido y diferente.Esta receta la probé hace mucho, no recuerdo dónde, lo único que sé que el otro día viendo canal cocina, a ...

Huevos rellenos de gambas Esta receta de Huevos rellenos de gambas se la tengo que agradecer a mi prima Carmen por lo sencilla y rica que está. Me encantó! Perfectos como aperitivos, para fiestas, etc. Ingredientes 8 huevos 250 gr. de gambas frescas (o camarones) 1 cucharada sopera de harina 350 ml. de leche 1 cucharada sopera de salsa de tomate frito 4 cucharadas de nata (o crema de leche) 1 cuc ...

PAN DE AJÓNJOLI (SEMILLAS DE SÉSAMO) INGREDIENTES (HECHO EN PANIFICADORA) 1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE LEVADURA PARA PANADERIA 400 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA 1 SOBRE DE AZÚCAR. 1 CUCHARADA SOPERA DE ACEITE. 1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE SAL. 280 ML DE AGUA 70 GR. DE AJÓNJOLI (SEMILLAS DE SÉSAMO) ELABORACIÓN: SE INTRODUCE EN LA PANIFICADORA TODOS LOS INGREDIENTES ARRIBA INDICADOS RESPETANDO EL ...

INGREDIENTES (para 2 personas) 300 g de pollo en trozos 2 cucharadas de Jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja 100 g de Maizena 1 huevo (Tamaño M) Para la salsa 2 naranjas grandes exprimidas 1 cucharada de vinagre de arroz 2 dientes de ajo Maizena diluida en agua Salsa de soja Chili flakes (chili seco) Aceite vegetal Aceite de Sésamo 2 cucharadas de azúcar moreno Ajonjolí (sésamo tostado) Cebo ...

Hoy vengo con una receta sana ¡Por fin! Llevo ya un mes pretendiendo comer sano pero me cuesta raudales ¿No seré el único, no?Así que, como las ensaladas típicas me suelen resultar bastantes aburridas, he preparado esta utilizando unas cuantas gambas que se quedaron en el congelador y le he añadido un aliño que descubrí hace ya mucho tiempo y que es genial ¡Os acabareis comiendo las hojas solo con ...

Aquí os presento un plato muy rico y completo, pues contiene proteínas, hidratos de carbono y vitaminas.Tiempo de elaboración: 20 minutosTiempo de cocción:12+ 20 minutosIngredientes para 4 personas:8 huevos, 250 gr. de champiñones, 150 gr. de gambas, una cucharada sopera de maizena, 300 ml. de leche, media cayena (o una entera si os gustan los sabores picantes), 50 gr. de queso rallado, sal, pimie ...

Ingredientes para None comensalesPollo 4 filetes pastas chinas 300 gr. aceite de sésamo 1 cucharadita manteca de cacahuete 3 cucharadas té frío 2 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas azúcar 2 cucharaditas sal 1/2 de cucharadita cebolla 3 cucharadas ajo 1 cucharada guindilla 1 cucharadita aceite de cacahuete 1/4 de taza cilantro 1/4 de taza En una cacerola, poner 6 tazas de ag ...