La pasión actual con el queso de cabra me recuerda bastante a la que hubo hace tiempo con la reducción de Módena, de un tiempo a esta parte es como el ingrediente estrella de mil platos. A mi personalmente me vuelve loca, es un indispensable en mis ensaladas y no puede faltar nunca en mi nevera, así que tan contenta.La idea de las mini-hamburguesas vino empujada por la degustabox de este mes, nos ...
Pizza de queso de cabra con cebolla caramelizada Ingredientes: 20 gr. de levadura 500 gr. de harina 250 ml. de agua sal 3 tomates maduros tipo pera 2 cebollas grandes 150 gr. de mozzarella queso de cabra curado (proporcionado por Mercavima) aceite de oliva 3 cucharaditas de azúcar orégano Preparación: Para empezar hay que deshacer la levadura en un poco de agua templada con una cucharadita de sa ...
INGREDIENTES: pan de molde o rebanada de pan queso de cabra en rulo cebolla caramelizada (cebolla, aceite y azucar moreno) reducción de vinagre de naranja ELABORACIÓN: Para hacer la cebolla caramelizada cortamos cebolla en rodajas muy finas, casi transparentes y pochamos lentamente, cuando esté transparente añadimos azucar moreno (puede ser blanca) y dejamos hacer hasta que esté dorada y dulce.T ...
Vamos a preparar una corona de hojaldre con queso de cabra y cebolla caramelizada que es una delicia, una receta para quedar bien en una comida o cena especial.¿Te animas a prepararla conmigo? Corona de hojaldre con queso de cabra y cebolla caramelizada Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redondamermelada de tomate casera 1 bote de cebolla caramelizada1 rulo de queso de cabrahuevo batido para pin ...
Si os gusta el queso de cabra y la cebolla caramelizada, este es vuestra próxima receta.Para cenas con amigos resulta un quiche muy curioso y bueno.INGREDIENTES:Una lamina de masa quebrada3 o 4 cebollas1 cucharada de miel1 cucharada de azúcar morena1 cucharada de mantequilla o margarina400 ml de nata para cocinar4 huevosSal, pimienta, orégano, nuez moscada50 gr de queso gruyere rallado 7 o 8 rodaj ...
Ingredientes para 4 comensales 500 gr de tagliatelle fresco al huevo,1 calabacín,salsa de tomate natural,cebolla caramelizada (al gusto),Vino de Oporto,Sal,Pimienta,Aceite de Oliva,Queso azul En primer lugar, añadimos un poco de aceite de oliva a la sartén y rehogamos el calabacín. A continuación, añadimos la cebolla caramelizada (ya descongelada!!!) y un chorrito de vino de Oporto. Cua ...
El otro día fui a comer al Foster´s Hollywood y probé esta quesadilla que me encantó y decidí realizarla en casa. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo.- 1 cebolla caramelizada.- 1 rulo de queso de cabra.- Queso mozzarella rallado.- Salsa ranchera.- Salsa guacamole. Elaboración: Lo más laborioso es hacer la cebolla caramelizada que llevará alred ...
Para 2 personas Tiempo de preparacin: 40 minutosEste Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada es una idea estupenda para preparar una cena rápida. Necesitas pocos ingredientes y lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. Verás qué puntito más rico de dulzor le da la miel. Yo lo he preparado con una masa de hojaldre comprada por no invertir demasiado tiempo en preparar la receta, pero ...
Me encanta la tortilla de patata, pero en esta ocasión he decidido rellenarla de queso de cabra y cebolla caramelizada y es todo un escándalo.Ingredientes:- 5 huevos.- 3 patatas.- 2 cebollas.- 1 cucharadita de azúcar.- Queso de cabra.- Sal.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:Cortamos las cebollas finamente y las ponemos en una s ...
Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y cebolla caramelizada podía tener un buen resultado, el contraste del sabor fuerte ...