PAPAS ALIÑÁ

¡Que buenas quillo! Ingredientes:Patatas (1 kg)Aceitunas (100 gr)Huevos duros (3)Cebolla fresca (2)Perejil (una rama)Atún en conserva (150 gr)Aceite de olivaVinagre de JerezSalAgua para la cocciónPreparación:Introduce las patatas en una olla, cubre con agua abundante, añade bastante sal y pon a fuego alto hasta que lleguen a hervir.Cuando hierva baja el fuego a la mitad (5/10) y deja cocer durante ...

Ingredientes para 4 comensales 1kg de patatas,100gr de atún en aceite,1vaso de tomate,2-3 huevos duros,1huevo,pan rallado,aceite,sal y pimienta Pon a cocer las patatas en abundante agua hirviendo con sal 30-35 minutos. Déjalas templar , pelalas pasalas por el pasapurés y reserva .Para el relleno : pon a cocer los huevos en agua durante 10 minutos, sacalos pelalos, picalos y reservalos en un cuenc ...

Ingredientes:500gr de patatas pequeñas,2 huevos,12 pepinillos en vinagre,1 loncha de jamón cocido gordita,1 tomate rojo, pero terso, mayonesa,2 cucharadas de mostaza,perejil picado,sal y vinagre ( opcional).Poner a cocer las patatas en abundante agua durante 20 minutos, o hasta que al pincharlas con un palo de brocheta se noten tiernas. Enfriar y quitar la piel. Cocer los huevos durante 10 minuto ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 4 unidades huevos 2 unidades atún 1 lata pimiento rojo al gusto aceite vinagre cebolla 1 unidad sal Se ponen a cocer unas cuantas patatas y un par de huevos. Todo junto en la misma cazuela, 15-18 minutos. Luego se dejan enfríar, se ponen las patatas y los huevos directamente bajo el chorro de agua fría para que se pelen mucho mejor. Se troce ...

Ingredientes:Patatas(todas más o menos del mismo tamaño)Aceitunas -yo he usado Aceituna Aloreña, con D.O.P-Huevos Cebolleta -cebolla de verdeo-Perejil frescoMelva canutera -o atún en conserva-Aceite de olivaSalVinagre de Jerez (opcional) Agua (para la cocción de patatas y huevo)Preparación:Introduce las patatas sin pelar (limpias, sin arena) en una olla,.Cubre las patatas con agua abundante.Añade ...

Ingredientes para None comensalesTomate de ensalada huevos duros 2 unidades alubias 2 puñados atún en aceite 1 lata cebolla granada varios granos langiostinos sal de maldón aceite de oliva vinagre de módena [imagen=1828647] Cocer las vainas y dejarlas enfriar. Como las mías eran de las anchas, las he cortado a lo largo para que fueran más finas y fáciles de comer y emplatar. Cocer los ...

Ingredientes para None comensalesPimientos verdes 2 unidades cebolla mediana 2 unidades huevos 4 unidades vinagre 2 cucharadas tomates maduros 4 unidades pepino pequeño 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas atún en aceite 1 lata sal [imagen=1825424]Cocer los huevos durante 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua fría, pelarlos y picarlos finos. Lavar los tomates y los pimientos. Pelar ...

Ingredientes:3 patatas medianas, 2 huevos, 1 zanahoria mediana, mayonesa, 6 palitos de cangrejo, 150gr de gambas cocidas y peladas, 2 latas de atún en aceite.Cocer las patatas en abundante agua con un poco de sal durante 20 minutos.A la par de las patatas cocer la zanahoria pelada y cortada en cuartos, la zanahoria se pondrá antes tierna asi que habrá que estar pendiente no se vaya a poner demasia ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 3 cebolla pequeña 1/2 caviar de beluga 1 tarrina aceite de oliva 2 cucharadas aguacate maduro 2 salmón ahumado 150 gr. huevos 4 zumo de limón 6 cucharadas sal al gusto [imagen=1825431]Cocer los huevos durante 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua fría, pelarlos y partirlos en gajos. Cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal dur ...

Ingredientes para None comensalesPatatas pequeñas cebollas largas perejil aceite de oliva vinagre sal huevo cocido atún Se cuecen patatas pequeñas con la piel. Se dejan enfriar un poco, las pelamos y las cortamos en rodajitas no muy finas. Aparte hacemos el aliño. Ponemos cebollitas de las largas, cortadas pequeñitas, perejil fresco picado, añadimos aceite de oliva, vinagre y sal. ...