Papillote de caballa

Ingredientes para None comensalesCaballa 2 unidades mejillones 1/2 kg. harina 2 cucharadas limón 1 unidad perejil nata sal pimienta Se sazonan con sal y pimienta los mejillones y la caballa en feletes y se rebozan con harina.Se ponen en una bandeja para horno recubierta con perejil picado, Se cuelan los mejillones y se echa el caldo a la caballa junto con el jugo del limon y la nata. Se ...

Con esta receta pescado queda jugoso y delicioso.         Caballa horneada en papel de aluminio, resulta muy sabrosa. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Ingredientes:1 caballa 1 huevo duro 20 gr de queso rallado 1 cucharadita de  perejil picado 1 cucharadita de zumo  limón 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de  aceite de oliva (opcional) Sal pimienta negra molidaPreparac ...

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:PARA LA CABALLA:1 CABALLA1/4 KG DE SAL1 TAZA DE VINAGRE DE ARROZ O DE SIDRA3 CUCHARADAS DE AZÚCARPARA EL ARROZ:1 VASO DE ARROZ JAPONÉS1 VASO DE AGUA4 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ2 CUCHARADAS O 3 DE AZÚCAR1/2 CUCHARADITA DE SALELABORACIÓN:En primer lugar limpia los la caballa y separa los lomos quitando la espina central ( lo puede hacer el pesca ...

¿Que necesitamos?Caballa, tomate valenciano, cebolla tierna, olivas negras, aceite de oliva, sal, azúcar, pimentón y perejil¿Cuanto necesitamos?1 caballa mediana, ½ tomate de ensalada, ½ cebolla tierna, 6 olivas negras, 5 ml. de aceite de oliva, sal y azúcar la suficiente para cubrir la caballa, 5 gr. de pimentón y 2 ramas de perejil.¿Que hacemos?Empezaremos marinando la caballa, al ...

Ingredientes para None comensales Caballa,1 chorrito de vino blanco,ajo,perejil,sal,pimienta,patatas,aceite de oliva Se pone la caballa en un recipiente con el vino blanco, el ajo picado, el perejil, sal y pimienta. Se mete en la nevera durante toda la noche.Al día siguiente, se meten unas patatas al microondas con aceite de oliva y sal. Se colocan en una bandeja de horno las patatas y la caballa ...

Paté de caballaCon lo que le gusta a Carlos el paté en todas sus variedades no se como no se me había ocurrido antes preparar un paté de pescado casero, además de ser mucho más sano y de mejor calidad que los comprados es que no se tarda más que cinco minutos.Los que tenéis niños tenéis que probarlo, seguro que les encanta para la merienda y es una forma estupenda de comer pescadosin que sea una b ...

Cuenta la leyenda del Manuscrito Nazarí que se encontraron los hermanos Pedraza del Restaurante Ruta del Veleta, que el Sultán Muley Hacem en su juventud, quedó prendado de una joven árabe llamada Fátima. El sultán decidió que Fátima formara parte de su harén. Pero Fátima que estaba perdidamente enamorada del Sultán, no podía soportar compartir su Sultán con el resto de jóvenes, así que sabiendo, ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un papillote delicioso, el papillote es una técnica de cocinado muy fácil, limpia, saludable y rápida que consiste en cocinar alimentos envueltos herméticamente en el horno (con papel de aluminio o sulfurizado) y el calor hace que los alimentos se cocinen en su propios jugos debido al vapor que generan, suele hacerse con verduras y pescados que son alimentos de consist ...

Seguimos en nuestra linea de preparar recetas fáciles y rápidas, para nuestro día a día, los básicos de nuestra cocina fácil. Hoy os traemos una receta de pescado, una de esas recetas de pescado fáciles, que la podréis preparar en un momento y que obtendréis un resultado muy sabroso. Una receta de caballa a la plancha con ajo y perejil. En mi casa cuando era una niña mi padre era el que se encarga ...

Hace unos días recibí un paquete de mi amiga Isa del blog Cocina con Reina. Eran unas monísimas cajitas para presentar los patés que imitan perfectamente a las latas de conserva, sobre todo del atún la caballa, sardinillas...una monada como podéis ver, que quedan perfectas en nuestra mesa cuando ponemos el aperitivo.A Isa le tengo un especial cariño, nos conocemos desde los comienzos de mi blog. ...