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Caballla a los mejillones

Ingredientes para None comensales

Caballa 2 unidades mejillones 1/2 kg. harina 2 cucharadas limón 1 unidad perejil nata (crema de leche) sal pimienta

Se sazonan con sal y pimienta los mejillones y la caballa en feletes y se rebozan con harina.Se ponen en una bandeja para horno recubierta con perejil picado, Se cuelan los mejillones y se echa el caldo a la caballa junto con el jugo del limon y la nata (crema de leche). Se hornea a media temperatura una media hora,y finalmente, se ponen los mejillones alrededor y se deja otros 5 minutos.
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