Porque la pasta es súper barata, los mejillones dicen que es el marisco del pobre, ya que el precio es muy bajo, que decir tiene de la carne de pollo es una de las más baratas del mercado.
Todo ello combinado con verduras forman un plato exquisito. Mira el vídeo porque ahí sale el paso a paso bien explicado y al final del vídeo están todas las cantidades de los ingredientes.
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Este guiso se puede cambiar los ingredientes en vez de mejillones puedes echarle langostinos o más verduras troceadas como berenjenas, calabacín y mucho más! las variantes que quieras!
¡Espero que os guste! porque esta hecho con mucho cariño. Un beso corazones
Recetas Fácil con Bela
Ingredientes:
-Pasta
-Pollo
-Mejillones
-Cebolla
-Tomate
-Pimiento
-Zanahoria
-Caldo de pollo
-Aceite de oliva
-Pimienta negra molida
-Sal
Elaboración:
1. Empezaremos echando un poco de aceite en una tartera y ponemos a dorar el pollo, reservar.
2. En el mismo aceite pochar las verduras y le añadiremos el pollo.
3. Incorporamos el caldo caliente y la pasta.
4. Añadimos el azafrán, remover y dejamos hacer sobre 9 minutos o según el tiempo de cada fabricante.
Nota: ver si le hace falta sal.
5. Echar los mejillones cocidos ver aquí como se cuecen
6. Dejar reposar 5 minutos y listo para comer!!
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