Pastel de carne (12)

Ingredientes para None comensales

Patatas mantequilla carne picada cebollas ajos salsa de tomate sal
Se hace una fritura con las cebollas partidas pequeñitas y los ajos, se le añade la salsa de tomate y, a continuación, la carne y la sal ( yo si lo hago con carne de lata no le pongo sal porque ya viene salada) ,y se deja hervir todo un ratito y se reserva. Luego se guisan las patatas y se hace un puré con la mantequilla. En una fuente de cristal se pone la mitad del puré de patatas en el fondo y luego toda la salsa de la carne, por último, se le pone la otra mitad del puré de papas y listo. A veces le pongo un poco de pan rallado por encima y huevo batido y lo pongo al horno a gratinar.
Fuente: LAMERY
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