comunidades

Pastel de patatas y carne

En esta ocasión les voy a dejar un paso a paso que realicé de un pastel de patatas con carne!.. Está buenísimo, fue la comida que le hice a mi madre en su día. Esta receta es para 6 personas, espero que les sea útil y que les guste!

Imagen 0


Pastel de patatas y carne.

1. Ingredientes: 

- 500 gr. de carne picada o molida.

- 5 Patatas
- 5 Tomates
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- 100 gr. de queso rayado para gratinar
- Agua
- 15 Aceitunas
- 50 gr de champiñones
- Aceite de oliva (o el de tu preferencia)
- Sal, pimienta y perejil.

2. Pelar las patatas.

3. Picarlas en trozos.

4. Ponerlas en una cazuela con agua y cocer.

5. Hacer puré.

6. Salpimentar, mezclar y reservar.

7. Pelar y cortar las cebollas y los ajos finamente.

8. Sofreír cebollas y ajos.

9. Picar los tomates en cuadros pequeños.

10. Añadir y rehoga un poco.

11. Picar las aceitunas y añadirlas.

12. Picar dos tiras de baicon o tocineta y añadir.

13. Picar y añadir los champiñones.

14. Salpimentar la carne y añadirla con un poco de perejil.

15. Cocinar la carne hasta que quede suelta.

16. Colocar una base de puré de patatas en el fondo de un recipiente apto para horno.

17. Poner la carne encima de la base de puré extendida por todo el molde.

18. Cubrir la carne con el resto del puré de patatas y ponerle el queso rallado encima. Llevar al horno a 200º hasta dorar. (el horno debería estar pre-calentado al menos 10 minutos antes de hornear el pastel)

19. Lo sacamos del horno y listo para servir (Yo no tenía queso rallado, le puse queso en lonjas picado en trozos)

20. Listo para comer!!.. Buen apetito!!..

Espero que les guste y lo hagan!... un abrazo a todo

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros alergias e intolerancias alimentarias carnes ...

INGREDIENTES 120 g de queso para gratinar 500 g de carne picada mixta (ternera y cerdo) 50 g de aceite de oliva 1 zanahoria ½ cebolla Champiñones 1 diente de ajo 500 g de tomate triturado ¼ de vino blanco Pimienta negra recién molida Orégano Sal Para el Puré de Patatas: ½ kg de patatas Agua ½ vaso de leche 2 cucharadas de mantequilla Pimienta molida Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE ...

recetas de primeros carnes crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 250 g de morcilla de Burgos 300 g de carne picada de ternera 800 g de patatas (también se puede realizar con puré de sobre) 2 zanahorias medianas 2 cebollas medianas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo ¼ vaso de vino (blanco o tinto) 100 g de tomate frito (casero) 70 g de queso parmesano (o vuestro queso preferido para gratinar) 70 ml de aceite de oliva virgen extra ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 400 gr. De ternera picada 5 patatas grandes 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 zanahoria grande ½ vaso de tomate triturado 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón dulce 3 huevos 30 gr. De queso rallado ½ vaso de leche 50 gr. De mantequilla Sal y aceite ELABORACIÓN: Cocer lo huevos. Pelar y picar fino. Cortar la cebolla fina y dorar, al rato echar el a ...

recetas de segundos carnes plato principal ...

Pastel de carne picada y puré de patatas. Hola a todos... Hoy os presento un plato sumamente sencillo de preparar, pero no por eso deja de estar riquísimo, te puede sacar de apuros y quedarás como el mejor de los chefs!! Se trata de un simple guiso con carne picada con una capa de puré de patatas al horno y gratinado, en su sencillez está su secreto!! En casa duró lo que tardaron en servirse!! ...

general carnes

Este pastel de carne me encantaba cuando era niña, era uno de mis platos preferidos. El puré queda muy cremoso con un poquito de leche y unos trocitos de mantequilla. Ingredientes:700gr. de carne picada cerdo, pollo (el que más nos guste).1 Cebolla mediana.2 Pimientos verdes medianos.Medio pimiento rojo.2 cucharadas de salsa de tomate.Orégano, pimienta y sal.Aceite.Queso rallado para fundir. Para ...

segundos platos recetas de carne #isfamilyfriendly ...

El Pastel de Carne con Puré de Patatas es ese plato ideal para cuando tenemos muchos comensales, porque además de estar súper rico, va a satisfacer el apetito de todos nuestros invitados. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Pastel de Carne 750 gr. Carne Picada (Mixta, Cerdo o Ternera) 2 Ajos 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puñadito de Perejil Fresco Laurel, Romero, Orégano y Pimienta 75 g ...

Carnes Para niños Pasteles salados ...

Pastel de puré de patatas y carne gratinado, presentación: Este pastel de puré de patatas y carne gratinado es de esos platos que esperamos ansiosos a que esté listo. Lo mismo ocurre con este pastel de jamón york y queso. Este pastel es muy sencillo y se puede preparar con carne picada de la se quiera, o con restos de carne. Para hacerlo yo he mezclado cerdo, ternera y pollo. Se puede comer tanto ...

CARNE Pastel Patatas

En Inglaterra es parecido el pastel de pastor (Shepherds Pie). En Francia, el Hachis Parmentier. El caso, es que es una comida en la que se une la fácil realización, un coste reducido y que normalmente gusta a todo el mundo incluidos niños. RECETAS SIMILARES: PURÉ DE PATATAS CON SALSA BOLOÑESA. FUENTE: Cécile Texas Ranger INGREDIENTES Un kg. de patatas. 500 g. de carne de ternera picada. Una ce ...

primeros platos carne

Ingredientes : Patatas 1 Huevo Leche Carne Picada Puerros Zanahorias Judías verdes Ajo Aceite Sal Pimienta Orégano Queso rayado Almendras Pastel de patatas carne y verduras Prepararlo : 30 minutos aproximadamente Primero de todo coceremos las patatas peladas y partidas en agua y leche con sal y pimienta. Finalmente en vez de ponerle mantequilla al puré le pondremos aceite. Una vez tengamos las pat ...

aperitivos tapas y pinchos carne ...

Vamos a preparar un delicioso Pastel de carne y patatas que está espectacular. Es un rico pastel, muy fácil de hacer y en el que puedes utilizar ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Seguro que te resultará muy útil cuando te apetezca un plato elegante y muy sabroso… Versión en PDF: ...