Pastel de carne

El pastel de carne es un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada de ternera, cerdo, cordero o pollo. A veces una mezcla de varias de ellas. Si lo hacemos en capas de puré de patatas intercaladas con carne picada y algún ingrediente más a gusto del consumidor se le da el nombre de Hachis Parmentier. Hachis (que significa picado o desmenuzado), y parmentier que es un puré de patata.Yo h ...

Bon appétit amig@s, Hoy vamos con un pastel salado, super rico que gustará a todos, sobretodo a los niños. Y es que este pastel es una variante del tan conocido “hachis parmantier”  (pastel de carne a base de puré de patatas y carne) y que tan a menudo he comido de pequeña en mi casa. Pues este es algo diferente y igual de fácil de elaborar. No es un puré sino simplemente patatas hervidas bien mac ...

Este es uno de los platos más representativos de la confort food inglesa, un plato tradicional desde 1731 que recuerda sin duda el calor de hogar, es que el Cottage pie, pastel de carne y patatas pude llevarte a sentir esa calidez que producen ciertos platos caseros y te llenan el corazón además del estómago. Una base de “salsa” densa de carne carne picada con verduras, caldo, vino, c ...

Ingredientes para None comensales Pimiento rojo,pimiento verde,Cebolla,Ajo,Carne picada,Salsa de tomate casera,Vino blanco,Sal,Puré de patatas,Queso rallado Primero se prepara el puré de patatas, si es de sobre como indique el fabricante, y si es casero es muy importante que quede espeso, es decir, las patatas cocidas y escachadas con algo de sal y un poquito de aceite hasta conseguir la textura ...

El “Shepherds Pie”, pastel de carne de cordero, verduras y puré de patatas, nos llega desde Inglaterra de la mano de Cecilia. El nombre “Cottage Pie” (“pastel de cabaña”) se utilizó por primera vez a finales del siglo XVIII. En esta época, la gente más pobre de Gran Bretaña solía vivir en casas de campo, llamadas cottages, y la patata era su alimento habitual. N ...

El hachis parmentier es una especialidad de la cocina francesa y debe su nombre al polifacético Antoine-Augustin Parmentier, farmacéutico, nutricionista e higienista, precursor en su país de la lucha contra el hambre, llevando a cabo una campaña para publicitar a la patata- reservada entonces a la alimentación animal y causante de graves enfermedades- como remedio a la hambruna que sufría Francia ...

En esta ocasión les voy a dejar un paso a paso que realicé de un pastel de patatas con carne!.. Está buenísimo, fue la comida que le hice a mi madre en su día. Esta receta es para 6 personas, espero que les sea útil y que les guste! Pastel de patatas y carne. 1. Ingredientes: - 500 gr. de carne picada o molida. - 5 Patatas - 5 Tomates - 2 Cebollas - 2 Ajos - 100 gr. de queso rayado para gratinar ...

este articulo es original de: webmaster Ingredientes : Patatas 1 Huevo Leche Carne Picada Puerros Zanahorias Judías verdes Ajo Aceite Sal Pimienta Orégano Queso rayado Almendras Pastel de patatas carne y verduras Prepararlo : 30 minutos aproximadamente Primero de todo coceremos las patatas peladas y partidas en agua y leche con sal y pimienta. Finalmente en vez de ponerle mantequilla al puré le p ...

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera picada Media cebolla Una zanahoria Un trozo de pimiento Mostaza en grano Queso rallado Puré de patatas de sobre Leche Mantequilla Agua Aceite y sal Elaboración. En una sartén pochamos las verduras e incorporamos la carne y la mostaza en grano, cuando esté hecha ponemos en un molde de horno la carne y una capa de puré de patatas que haremos con mitad leche ...

Ingredientes : Patatas 1 Huevo Leche Carne Picada Puerros Zanahorias Judías verdes Ajo Aceite Sal Pimienta Orégano Queso rayado Almendras Pastel de patatas carne y verduras Prepararlo : 30 minutos aproximadamente Primero de todo coceremos las patatas peladas y partidas en agua y leche con sal y pimienta. Finalmente en vez de ponerle mantequilla al puré le pondremos aceite. Una vez tengamos las pat ...