Pastel de carne Conchi

Ingredientes:

1/2 kilo de carne de ternera picada

Media cebolla

Una zanahoria

Un trozo de pimiento

Mostaza en grano

Queso rallado

Puré de patatas de sobre

Leche

Mantequilla

Agua Aceite y sal



Elaboración.

En una sartén pochamos las verduras e incorporamos la carne y la mostaza en grano, cuando esté hecha ponemos en un molde de horno la carne y una capa de puré de patatas que haremos con mitad leche, mitad agua, un poco de sal y una poca mantequilla, otra capa de carne y otra de puré, ponemos queso rallado y gratinamos al horno.

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