Pastel de carne y patata gratinado


Ingredientes:
4 patatas grandes
600 g de carne picada mezclada, ternera y cerdo
1 cebolla grande
1 zanahoria
2 diente de ajo
6 cucharadas soperas de tomate frito, si es casero mejor
1 vaso de vino blanco 200 ml
Orégano
Pimienta
Aceite
Mantequilla
Leche
Queso para gratinar

Limpiamos bien las patatas y las ponemos a hervir con piel en agua y sal hasta que estén cocidas, las pelamos y hacemos el puré, añadimos una cucharada de mantequilla, pimienta y si os queda muy espeso un chorrito de leche, mezclamos bien y reservamos.

En una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla picada, el ajo y la zanahoria, añadimos la carne y rehogamos, cuando la carne esté hecha añadimos el tomate, salpimentamos, echamos el vino y dejamos reducir, espolvoreamos un poco de orégano si nos gusta...

En una fuente apta para horno untamos un poco de mantequilla y ponemos la carne, cubrimos con el puré, para poder extenderlo mejor, mojar un poco una cuchara, esparcimos el queso, ponemos unos trocitos de mantequilla por encima y gratinamos en el horno precalentado a 200º..
Listo!!




¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: general

Relacionado

Este pastel de carne y patata, tenía entendido que era alemán, pero por lo que he podido ver por internet es inglés.Las receta la he "tuneado" un poco y este es el resultado.Podéis usar puré de patata en polvo, que está muy rico, pero creedme que el sabor del casero no es ni parecido...está riquísimo!Utilizar el queso que más os guste. Yo he utilizado un trozo de idiazabal que he rayado yo, pero p ...

Como nos gustan estos platos!! Platos únicos, donde encontramos todo lo que necesitamos para una dieta completa. Así, de una tacada tenemos las proteinas en la carne, la energia de los hidratos de carbono en la patata y las vitaminas y nutrientes de las verduras. Así da gusto concinar, y mucho más comer!!Este pastel de cane es muy sencillo de elaborar y además se puede hacer en dos partes adelanta ...

Un rico plato muy bien de precio,fácil y para mis seguidores de entulinea apto para DAS y EXPRES 2 pp del queso  por ración,con solo gastar 2 pp tendrás una buena y abundante comida muy saciante. Ingredientes para 6 personas: 3 patatas grandes 800 grs de carne picada de ternera 2 Cd de aceite oliva Virgen Extra Selección de Abril 1 tomate 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 puerro 6 ...

Pastel de patata con espinacas y carne picada.Ingredientes: 700 gr. de carne picada de ternera 400 gr. de espinacas 1 sobre de puré de patata aceite de oliva 250 ml. de leche sal pimienta queso rallado Preparación: Lavamos, hervimos y escurrimos las espinacas. Las salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva para que eliminen el agua que haya podido quedar. Las reservamos. P ...

Este pastel es muy socorrido y fácil, para cuando tenemos restos de carne. Igualmente se puede hacer con carne de ternera, cerdo o pollo. Este esta hecho con una mezcla de carne picada de pollo y cerdo.Ingredientes.6 patatas cocidas*. (Puede ser también con puré de patata de bolsa, 2 bolsas)1/2 Kg de carne picada . 1 cebolla.Tomate triturado o salsa de tomate ya hecha.2 dientes de ajo.3 zanahorias ...

Hoy vamos a hacer una de las recetas que mas gusta en mi casa. Si la haces, ya veras como en la tuya también. Se trata del pastel de patata y carne picada. Es una receta muy sencilla y seguro que te va a servir de gran ayuda, vamos que te hará buen papel, ya que sirve de plato único y la puedes comer tanto caliente como fría, de las dos formas esta muy rica.El pastel de patata y carne es una recet ...

Hola!!Hoy os dejo una receta nueva, un pastel de carne muy fácil de hacer que le ha encantado a los peques, no lleva leche, huevo, soja ni gluten!!!INGREDIENTES: -600gr de carne picada (yo he usado mezcla de ternera y cerdo)-2 zanahorias-1 cebolla-2 dientes de ajo-1 bote de tomate La Bio Idea-1/2 vaso de vino tinto-4 patatas grandes-1 cucharada de margarina vegetal Granovita-1/2 vaso de bebida veg ...

Hola a tod@s, Vaya receta rica que traigo hoy, de las que no te cansas de comer. Un pastel de patata y carne picada, es muy fácil de preparar, además se necesitan muy pocos ingredientes y estoy segura de que los tienes en casa. Esta receta se puede preparar con antelación y es perfecta para llevar en un tupper, en mi casa ha encantado y seguro que en tu casa también va a triunfar. Te dejo la rece ...

Dificultad: Fácil           Raciones: 6 personas     Tiempo: 30-40 minutos      Apto para celiacos  Este pastel de patata y carne es un plato de lo más sencillo y sabroso, no te va a costar nada prepararlo y te soluciona una comida, además lo puedes preparar con anterioridad incluso el día antes y solo calentar en el horno antes de servir.Un plato que seguro te recordará a una lasaña pero su sabor ...

PASTEL DE CARNE INGLÉSLa propuesta para el menú de hoy es un pastel de carne, una versión diferente al Pastel de Carne Inglés que había preparado hace algún tiempo. Se trata de un plato bastante humilde y económico, además de ser muy fácil de comer para los niños.Un Cottage Pie es un plato británico que consiste en una capa de carne de ternera picada y recubierta de puré de patata. Nosotros hoy lo ...