Pastel de queso de burgos

Ingredientes para None comensalesQueso fresco 1 kg. membrillo 1/2 kg. huevos 4 unidades harina 100 gr. azúcar 100 gr. pan rallado canela aceite 1/2 l. [imagen=1824655]Primero, se corta el queso y el membrillo en lonchas muy finas para colocar, posteriormente, un loncha de membrillo entre dos de queso. Seguidamente, se reboza en harina, huevo y pan rallado y se fríe todo ello en una sartén con ...

Ingredientes para None comensalesQueso manchego semicurado harina huevo pan rallado aceite de girasol Cortáis unos dados de queso semicurado o fresco (pero sin que llege a ser del de burgos) rebozar con harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente (de girasol) muy poco tiempo. a comer!!! Fuente: TANIA9191

Ingredientes para None comensalesManzanas granny smith 4 unidades licor 1 cucharada limón edulcorante líquido claras de huevo 2 unidades [imagen=1824736]Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos. Retirar el corazón. Usaremos las mondas como base en un cazo, donde pondremos los cuartos de manzana. Una vez blandas, hacemos un puré de manzana que aderezaremos con edulcorante al gusto, zumo de lim ...

Ingredientes para None comensalesQueso fresco desnatado 400 gr. yogur de vainilla desnatado 1 unidad claras de huevo 3 unidades limón gelatina 3 sobres fresas 300 gr. grosellas sal [imagen=1824703]Rallamos un limón y lo batimos junto con el yogur y el queso fresco. Disolvemos la gelatina en el zumo de un limón y lo calentamos en un cazo hasta que la gelatina se disuelva. Se une a la pasta an ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón [imagen=1824821]Se bate el queso, se agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y se ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 1 unidad levadura 1 sobre harina 1 vaso leche 1/2 de vaso aceite 1/2 de vaso huevos 2 unidades azúcar 6 cucharadas Se pone el horno a calentar a unos 180º con un recipiente con agua, calculando que en ese recipiente entre el que vamos a usar para hacer la tarta ya que tiene que ir al baño maria.Lo dejamos calentando mientras elaboramos la pa ...

Ingredientes para None comensalesQueso gruyere 200 gr. tomate 2 unidades lechuga 1 unidad aceite 4 cucharadas vinagre 1 cucharada coñac 1 cucharada pimienta sal yogures naturales 1 unidad [imagen=1824952]Para empezar, lavamos la lechuga y los tomates, cortándolos después en trocitos. Luego, lo ponemos en un bol y sazonamos con la sal y pimienta. Aliñamos con aceite y vinagre y repartimos por e ...

Ingredientes para None comensalesQueso emental 600 gr. cebolleta 2 unidades cebollino 3 cucharadas mostaza fuerte 1 cucharadita vinagre 1 dl. kirsch 1 cucharada aceite 2 dl. sal pimienta [imagen=1824909]Pelar y picar muy finamente las cebolletas y ponerlas en un bol. Añadir sal y pimienta y dejar macerar 10 minutos. Pasado este tiempo, agregar la mostaza, el vinagre, el kirsch y el aceite. Cor ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 10 cucharadas huevos 4 unidades maicena 1 cucharada mantequilla Se coge el queso de burgos,10 cucharads de azúca y 4 huevos, lo trituramos todo y echamos una cucharada de maizena. Se vuelve a triturar.Se echa a un molde engradado con mantequilla y azúcar y se mete al horno 25 minutos a 190 grados. al sacar se puede pone ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 200 gr. cuajada 1 unidad gelatina 7 hojas leche 50 cl. zumo de limón 2 cucharadas ralladura de limón cointreau 1 cucharada nata montada 150 cl. claras de huevo 3 unidades azúcar 240 gr. nueces 8 unidades pulpa de naranja 1/2 kg. [imagen=1824770]Lo primero es ablandar la gelatina en agua fría 5 minutos y después fundirla con la leche calient ...