Tarta de queso con limón

Ingredientes para None comensales

Queso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata (crema de leche) líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón

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Se bate el queso, se agrega la nata (crema de leche), el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y se mete en el horno a unos 180 ºC, durante unos 20 minutos aproximadamente. Una vez cocida, y fría, se mete en el frigorífico durante un buen rato antes de servir.
Fuente: Platodeldia.com