Pastel de remolacha

Ingredientes para 4 comensalesRemolacha 400 gr. cebolla 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas caldo de verduras 1 l. zumo de limón 1/2 unidades nata líquida 2 cucharadas sal pimienta molida Lavar y pelar las remolachas. Calentar en una sartén el aceite. Cuando esté caliente, rehogar las cebollas picadas sin que se doren. Añadir las remolachas picadas, el zumo de limón y el caldo vegetal. Coc ...

Ingredientes para None comensalesAceite 50 gr. mantequilla 2 cucharadas puerros 3 unidades cebolla 1 unidad ajo 2 dientes calabacín 700 gr. calabaza agua 600 ml. caldo 2 pastillas quesitos 2 unidades Se sofríen los puerros, la cebolla y los ajos a fuego lento. Añadir 700 gramos de calabacines, y si se quiere, un trozo de calabaza, 600 gramos de agua y dos pastillas de caldo o en su defecto sal. ...

Ingredientes para None comensales Lomo de cerdo 4 unidades erizos de mar 12 unidades puerros 2 unidades zanahoria rallada 3 unidades vino godello 1 dl. aceite de oliva extra harina pimentón dulce Rehogar los puerros y las zanahorias. Escurrir y añadir una cucharada de harina y una pizca de pimentón hasta homogeneizar. Triturar y pasar por el chino. Se reserva. Enharinados levemente los lomos, ...

Ingredientes para None comensalesRemolacha gambas o langostinos 1 kg. berros tomate puerros cebolleta pimiento rojo aceite de oliva cebollino perifollo limón sal [imagen=1824916]Se utilizan las cabezas de las gambas para confitarlas, y con ese aceite se hace luego la vinagreta que servirá para aliñar la ensalada. Vinagreta de pimientos: en un bol echamos el puerro, la ceb ...

Ingredientes para None comensalesCebolla mediana 1 unidad puerros 4 unidades patata mediana 2 unidades nata líquida 1 vasito caldo de ave leche mantequilla 1 cucharada sal Se corta la cebolla a ruedas y se rehoga con la mantequilla hasta que queda transparente, luego se echa en un puchero y se le añaden las patatas troceadas y la parte blanca de los puerros. Se pone en la lumbre con el caldo ...

Ingredientes para None comensalesRemolacha al gusto zanahorias al gusto apio al gusto brécol al gusto lechuga al gusto huevos 6 unidades mantequilla sal 1 pizca aceite 1 dl. calabacín 6 unidades Se preparan los calabacines, quitánles la piel. Se corta en rodajas, no muy finas de unos 10cm. Aparte se pelan las cebollas y se pican. Se hace un sofrito (el calabacin y la cebolla) en una sar ...

Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1/4 kg. judías verdes 1/4 kg. zanahorias 1/4 kg. apio 1 rama puerros 1 unidad nabo 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo repollo 1 trozo aceite de oliva sal Se corta todo y se pone en una olla rápida. Cuando empiece a silbar se apaga, y así se conservan todas las vitaminas. No se pone mucha agua, hasta la mitad de todas las verduras. Al final se aliña con ac ...

Ingredientes para None comensalesPan de molde sin corteza ensaladilla rusa palitos de sirimi huevo cocido mahonesa remolacha zanahoria rallada Se pone una base de pan, otra encima de ensaladilla rusa, otra de pan, otra de ensaladilla, y terminas cuando la tengas a tu gusto del grosor que quieras con una de pan. Se pone por encima mahonesa y se decora al gusto yo puse palitos de ...

El mijo es un cereal sin gluten, apto para los celíacos. Valor nutricional: Mijo (Panicum miliaceum): Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, pero estos al ser de absorción lenta no produce subidas de glucosa en sangre, por lo tanto es apto para los diabéticos. Rico en proteínas y grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas ( grasas buenas), contiene más que el arroz. Muy rico en fibra. C ...

2tazas repollo picado 1taza zanahoria rallada 4cdas cebolla rallada 4cdas pepino rallado 1cdita ajo triturado 1taza mayonesa 1taza crema ( crema ácida o sour cream) 1cda culantro picado (Cilantro) 1cda vinagre blanco 1cda mostaza 1cda azúcar En un tazón mezcle el repollo,zanahoria,cebolla y el pepino rallado,en la licuadora colocar mayonesa,crema licuar bien,agregar el culantro,vinagre,mostaza,azú ...