Pastel de verduras y arroz

Ingredientes para None comensales

2 dientes de ajo,1 calabacín,200g de espinacas,200g de arroz basmati,Caldo de ave,2 vasos de nata,80g de mozzarella rallada,3 huevos,12 tomates cereza,Aceite,Sal,1 cebolla
Pastel de verduras y arroz


1. Pela la cebolla. Limpia y lava el pimiento; pícalos y póchalos en aceite. Agrega el calabacín lavado y picado y póchalo. Añade las espinacas lavadas y cortadas en juliana. Sazona y saltea 1 min.

2. Sofríe los ajos pelados y picados finos en un hilo de aceite de oliva. Añade arroz, sofríe 1 min y vierte el doble de caldo en volumen que de arroz. Sazona y cuece 8 min. Lava los tomatitos.

3. Rellena un molde engrasado de aceite intercalando capas de arroz, verdura y tomates. Agrega los huevos batidos con la nata y sal y el queso. Cuece en el horno al baño María 20 min y desmóntalo.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebolla 1 unidad harina 1 cucharada manzanas golden 2 unidades vino 1 vaso pasas 100 gr. almendra 100 gr. curry 1 cucharada pastilla de caldo de ave 1 unidad aceite Se corta el pollo en trozos pequeños, se sazona y se dora en aceite.Se corta la cebolla muy fina y se pelan y rallan las manzanas. En el mismo aceite donde doramos el pollo, se sofríe ...

Dorada guisada con setas y almejasIngredientes:1 Dorada grande (unos 600g)200g de almejas400g de Setas de temporada1 Cebolla2 Tomates maduros2 Dientes de ajos1 Pimiento, da igual si es verde o rojo o ambos2 Patatas medianas6 dl de caldo de pescado1 Cucharadita de pimentón dulce1 Hoja de laurelPerejil picadoAceite de olivaSalElaboración:Limpia el pescado y corta en rodajas, sazona con sal.Pon al fu ...

Ingredientes para None comensalesArroz 250 gr. puerros 2 unidades zanahorias 2 unidades ralladura de naranja pechuga de pollo 2 unidades cebolla 1 unidad pasas 50 gr. miel 1 cucharada pimentón picante 1 cucharada comino 1 cucharada pimienta Se salpimentan las pechugas en tiras y se rehogan en la cazuela hasta que estén doradas. A mitad de la cocción añadimos la miel. Se reservan y, en la misma ...

Pastel de patata y calabacín (2 personas) Ingredientes: 1 patata grande (300gr aprox)2 lonchas de queso1cucharada de café deajo en polvo½ calabacín½ tomate (sin piel)¼ cebolla100 ml de lechePimientaSal Preparación Pela, trocea y cuece la patata, escúrrela y pásala por la batidora con la leche, la sal y la pimienta hasta que quede cremoso. Aparte pica la cebolla y sofríela unos 3 min, añade ...

Con poquitos ingredientes podemos hacer un plato de pasta o fideos de arroz deliciosos y saludables. Sólo necesitas:- Un puñado de fideos de arroz (o los que prefieras)- Una cebolla- Una berenjena- Un calabacín- Sal y pimienta- AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)Preparación: 1. Lava la berenjena y el calabacín y córtalos a cuadraditos. Espolvoréalos con sal y déjalos reposar 10 minutos para que su ...

INGREDIENTES:100g de jamón serrano en dados pequeños.200g de carne de pollo cocido cortado en trozos pequeños.40g de aceite de oliva1200 g de caldo de pollo100g de arroz3 huevos cocidos1 ramita de hierbabuena PicatostesPREPARACION:Pon en el vaso el aceite y el jamón, sofrie durante 3 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.Añade el pollo y sofrie 1 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.I ...

Ingredientes para 4 comensales400g de tallarines,1 cebolla tierna,2 dientes de ajo,2 guindillas,8-10 gambones,200g de chirlas,1 vasito de vino blanco,Aceite de oliva virgen,Perejil picado Hierve la pasta en una olla grande con agua hirviendo, un puñadito de sal y un chorrito de aceite, sigue las instrucciones del paquete para la cocción, (unos 8-10 minutos).Mientras se cuece la pasta, haz el sofri ...

Arroz con verduras y gambones FÁCIL, SALUDABLE Y DELICIOSO Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 150g de arroz redondo 200g de setas shimeji 1 Zanahoria grande 5 Champiñones 3 Dientes de ajo 1 Puñado de guisantes 1 Puñado de maíz 500g de gambones pelados Pimentón dulce Curry Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra 400ml de Caldo de verduras casero Proceso: Aña ...

INGREDIENTES:- 1 litro y medio de leche entera (sin lactosa)- 160 g de arroz redondo (porque con 200g sale muy espeso para mi gusto)- La piel de un limón y/ o de una naranja- 1 rama de canela- 1 pizca de sal- 230 g de azúcar- canela molida (para espolvorear)ELABORACIÓN:Primero colocamos la mariposa en las cuchillas. Vertemos la leche al vaso. Agregamos el arroz, la piel del limón, la canela en ram ...

Ingredientes para 2 comensales200g arroz,1/2 Cebolla picada,200g Champiñones troceados,100g Jamon serrano a taquitos pequeños,2 cucharadas grandes de salsa de tomate frito INGREDIENTES: Sofreir con 2 cucharadas de aceite 2 minutos la cebolla picada Añadir el jamón picado. Rehogar 1/2 minuto más. Añadir los champiñones troceados y rehogar otros 5 minutos. Añadir Salsa de tomate, mez ...