PATATAS A LA IMPORTANCIA

INGREDIENTES 4 patatas medianas 3 huevos Harina Aceite de oliva 1 l de caldo 1/2 cebolla Para el majado: 3 dientes de ajo Perejil Azafrán ELABORACIÓN DE PATATAS A LA IMPORTANCIA Las patatas una vez peladas, lavadas, puestas en remojo unos minutos para que suelten parte del almidón y secas las cortaremos en rodajas de 1 cm de grosor. Las pasamos por harina y huevo batido, friéndolas en abunda ...

Nunca las había preparado estas patatas a la importancia rellenas, o como he visto en otros blog patatas a lo pobre.La verdad me quedo con la primera versión mas refinada y rellenas puede presentarse como plato principal sin más. Después de mirar por la red, me decante por la estupenda receta de nuestra querida amiga Adita.pasad a verlo y ya veréis que paso a paso mas estupendo con mis variaciones ...

Patatas a la importanciaPara 4 personasIngredientes:- 4 patatas grandes- 1 cebolla grande- 3 dientes de ajo- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 hojas de laurel- una pizca de azafrán- aceite de oliva virgen- sal- harina- 3 huevos- 1 copa de vino blanco- aguaElaboración:Empezaremos picando la cebolla, los ajos y pimientos para preparar un sofrito rico, ponemos todo en una cazuela y dejamos sofreír ...

¡Hola conextraqueseros! ¿Cómo ha ido el puente? Para empezar la semana con fuerzas, os traemos una receta súper calórica tradicional de esas que te llevan directamente a la infancia. Que lo mismo nunca las habéis probado y ni infancia, ni recuerdos, ni ná :P. Pero bueno, sea cual sea vuestro caso os animamos a que las hagáis y nos contéis, ¿a quién le apetecen unas patatas a la importancia? Cómo ...

Un mes mas estamos con recetas tradicionales aragonesas junto con Paula, Beatriz, Susana, Ana Cristina y Maria Pilar. Os invito a visitar sus recetas..Este mes vamos a dedicarlo a las patatas, ingrediente sencillo y muy popular en nuestras cocinas. Hablamos de plato tradicional en Aragón pero es muy habitual en el resto de la cocina española.Hoy os enseño como he aprendido hacerlas en casa y con ...

Continuando con nuestra afición de viajar gastronómicamente (y físicamente, jajaja) hemos decido hacer un pequeño salto gastronómico hasta la comunidad de Castilla y León, una comunidad rica en cultura y sobre todo en gastronomía. Para este pequeño salto, os contaremos la receta de un plato tradicional, las “Patatas a la importancia”.Las “patatas a la importancia” es un plato ideal para acompañar ...

Hoy os traigo unas patatas a la importancia, un plato tradicional que ya lo preparaban nuestras abuelas. ¿A quién no le gustan las patatas? De alguna manera nos gustan, son tan versátiles ya que podemos hacer infinidad de recetas, muy variadas y como acompañantes son ideales de cualquier plato de carne, pescado, verduras....El origen de la patatas a la importancia es de Palencia, el plato base es ...

Ingredientes ( 4 personas)4 Patatas grandes ( 1 por persona)1 Cebolla1 HuevoHarina500 ml de caldo de pollo100 ml de aceiteAzafranSal1 ajoPerejilElaboración1. En primer lugar se preparan los ingredientes, se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 cm de grosor. En un mortero se machaca el ajo, con perejil y un poquito de sal. Se corta la cebolla en trocitos pequeños y por último en un cazo se ...

¡Descubre la exquisita y reconfortante receta de Patatas a la importancia!Si estás buscando una receta que te transporte a la calidez de la cocina casera y te brinde la satisfacción de comer algo delicioso, las patatas a la importancia son la elección perfecta para ti. Esta receta tradicional española combina la suavidad de las patatas doradas con el sabor intenso de la carne y el caldo, creando u ...

Hoy viernes de Dolores vengo con un plato clásico tradicional de la cocina de Castilla León, un plato de patatas contundente, un plato para darle a las patatas la importancia que se merecen en nuestra gastronomía, y nada mejor que hacerlo con las patatas del #huertodemisuegro. La elaboración, si es que aún no la conocéis consiste en rebozar las patatas y freírlas y posteriormente se cuecen en un m ...