Ingredientes para 4 comensalesPatatas 750 gr. diente de ajo 2 unidades pimentón dulce 1/2 de cucharada aceite de oliva 5 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal [imagen=1823959]Pelar las patatas, lavarlas, secarlas y cortarlas en rodajas de 1/2 centímetro de grosor. Calentar abundante aceite, añadir las patatas, dejándolas freír lentamente hasta que estén blanditas, procurando no moverlas para ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. ternera 300 gr. cerdo 300 gr. pan 50 gr. leche 1 vaso huevo 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 ramita sal 1 pellizco cebolla 1 unidad jerez 1 copa harina 2 cucharadas aceite 1 chorrito agua 2 vasos azafrán 1 pellizco Se mezclan los dos tipos de carne junto con el perejil y el ajo previamente picados. Por otro lado, se desmiga el pan y se rem ...
Ingredientes:- Un rabo de novillo / ternera- 1/2 Cebolla- 1/2 Pimiento rojo- Una zanahoria - 3 Dientes de ajo- Dos vaso de vino blanco- Una copa de Brandy- Sal- Laurel- Perejil- Agua- Aceite- 1 Kg de patatasModo: Una vez limpio el rabo, se trocea, sala y se rehoga (se le da un marcado) en una cacerola, con aceite a fuego fuerte.Cuando se considera que está rehogado y dorado se saca y se reserva e ...
Ingredientes para None comensalesPatatas habichuelas verdes ajo 1 unidad cebolla tomate 1-2 unidades aceite de oliva sal pimienta perejil 1 rama vino blanco Se cortan las patatas a cascos, y a las habichuelas se le quitan las hebras y se cortan. Se pone todo en una cazuela de barro, se le añade un ajo picado, una cebolla picada, uno o dos tomates picados, sal y pimienta, aceite de ol ...
Ingredientes para None comensalesPatatas gambas harina huevo sal pimienta vino blanco caldo de pescado 1 pastilla cebolla perejil Se cortan las patatas , en rodajas de unos 3 centímetros , se salpimientan , se pasan por harina y huevo y se frien a fuego fuerte (qué doren, pero que no esten hechas). Se sacan de la sartén y se reservan. Picas y fries la cebolla en un poco de a ...
Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla pimientos verdes ajo perejil sal pimienta aceite 1 chorro vino 1 vaso pimiento rojo Se cortan las patatas en lonchitas, y se pica cebolla juliana, pimientos verde en tiras, pimiento rojo en tiras. Se mazcla con ajo picado, perejil, sal y pimienta. Finalmente se ecaha un chorreton de aceite y un vasito de vino. Se tapan y se meten a ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 500 gr. guindilla 2 unidades ajo 2 unidades aceite de oliva 2 cucharadas perejil Hervimos las patatas cortadas en rebanadas gorditas y escurridas las ponemos en una bandeja y espolvoreamos con el ajo y el perejil picadito, por otra parte, en una sarten se calienta el aceite y se rehogan las guindillas picadas y se lo echamos por encima a las patatas.
Ingredientes para None comensalesPatatas 1 unidad sal aceite ajo perejil picado Se echa un chorrito de aceite en un plato llano y se sitúan las rodajas sin poner unas encima de otras. Se echa un poquito de aceite encima de las rodajas y se adereza con un ajo picado y perejil también picado. Se meten 5 minutos al microondas a potencia máxima y se revisa. Si hace falta, se pone otr ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 4 unidades trozos de bacalao 4 unidades cebolla 1 unidad diente de ajo 2 unidades caldo huevo 1 unidad harina salsa de tomate 3 cucharadas perejil picado aceite de oliva sal [imagen=1824683]En primer lugar, debemos desalar el bacalao: lo tendremos dos días en agua y la cambiaremos tres veces durante este tiempo. El bacalao debe limpiarse de piel y ...
Ingredientes para None comensalesGambas nata líquida ajo patatas aceite de oliva perejil sal [imagen=1824948]Se fríen las gambas. Se sacan y se colocan en una fuente de horno. Se fríen las patatas en el aceite de las gambas. Cuando están, se sacan y se colocan en la anterior fuente. Se añade una picada de ajo y perejil por encima y se riega con la nata líquida hasta cubrir. Se da un ...