PATATAS CON ARROZ, receta fácil, barata y riquísima

Hoy hacemos unas patatas con arroz,una receta fácil ,deliciosa y muy económica!! Un plato de cuchara sencillo y saludable, con ingredientes que tenemos siempre en casa ,así que ponte a ello,que estoy segura que te va a encantar. 

INGREDIENTES 
1/2 Kg de patatas
200gr de arroz
4 Ajos
1 Cebolla 
1/2 pimiento rojo
1 Cucharadita de pimentón dulce 
1/2 Cucharadita de pimentón picante 
1 Cucharadita de Ras el Hanout 
1 Hoja de laurel 
Perejil
200ml de vino blanco 
Sal y pimienta 
Aceite de oliva 

ELABORACIÓN 
Empezaremos picando los ajos ,la cebolla y el pimiento. 
En una olla con un chorro de aceite de oliva, vamos a poner el ajo y un minuto después la cebolla con una pizca de sal . Dejamos a fuego medio unos 5 minutos, añadimos los pimientos y una hoja de laurel.
Mientras se hace el sofrito,pelaremos las patatas y las cortamos chascando con el cuchillo.
Ahora añadimos al sofrito el pimentón dulce, el picante y el Ras el Hanout, damos una vuelta rápida e incorporamos el vino.
Cuando haya evaporado el alcohol añadimos las patatas a la olla y las rehogamos durante un par de minutos. 
Cubrimos de agua ,ponemos sal y pimienta y dejamos cocer 5 minutos. Ahora añadimos el arroz ,tapamos y dejamos cocer 15 minutos. 
Mientras vamos a machacar en un mortero 2 ajos y un puñado de perejil . Nuestro guiso está casi a punto, añadimos el majado y probamos de sal ,apagamos el fuego y dejamos reposar tapado 5 minutos. 
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Esta receta de patatas con arroz y bacalao es uno de esos platos ya tradicionales, sencillo, económico y que está bien bueno. Perfecto para estos días de frio ya que además de calentarnos supone por si mismo un plato completo, nos aporta carbohidratos y proteínas ideales para afrontar nuestro largo día de trabajo.Las patatas con arroz y bacalao son de esos platos que se han consumido siempre, sobr ...

Arroz con costillas de cerdo y patatas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2kg de Costillas de cerdo troceadas 1 Cebolla 1 Puñadito de guisantes 1 Puñado de Judías 1 Zanahoria grande 1 Patata pequeña 2 Dientes de ajo 1L de caldo de verduras casero 250g de Arroz redondo Sal rosa del Himalaya Pimentón ahumado Pimienta negra Romero fresco Aceite de oliva virgen ...

La Cocina De Juani Guiso de patatas con jarreteIngredientes: 1 kg. de jarrete (adquirida en CarneGalicia) 2 kg. de patatas 300 gr. de judías verdes 200 gr. de guisantes 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 ajos laurel tomillo romero 1 guindilla de cayena caldo de carne sal pimienta 2 cucharaditas de Ras el Hanout (proporcionado por TodoEspecias) aceite de oliva Preparación:En una olla rápid ...

Deliciosa receta de patatas revolconas: un clásico irresistible en la cocina! Deliciosa receta de patatas revolconas: un clásico irresistible en la cocina! Las patatas revolconas son un plato tradicional español originario de la región de Castilla y León. Estas patatas son cocidas y luego se machacan hasta lograr una textura cremosa. Se sirven acompañadas de torreznos (tiras de panceta frita) y p ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de costillas de cerdo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos- 10 alcachofas- 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva- pimentón, colorante y sal - 1 tomate maduroElaboración: Limpiamos las alcachofas y las cortamos en medios, metemos en un bol con agua y el zumo de un limón y reservamos.Colocamos una cazuela en el fuego ...

Las recetas de toda la vida son las primeras que hay que aprender a cocinar. Y es que la tradición es la base de cualquier cocinero, por muy vanguardista que pretenda ser.Por eso, esta vez quiero mostrarte una receta que tal vez conozcas muy bien. Y si no, es el momento de que sepas cómo hacer carne con patatas, fácil, contundente y perfecta para comer bien.Los ingredientes para preparar carne con ...

Me encantan las patatas! Sin duda son uno de los mejores amigos que podemos encontrarnos en la cocina ya que se pueden preparar de múltiples formas (horneadas, cocidas, fritas) y acompañan a la perfección a casi cualquier alimento, tanto carnes como pescados e incluso a verduras y legumbres. Hoy quiero compartir con vosotros cuatro estupendos guisos que he seleccionado dentro del foro. Todos ti ...

Mi madre cocina fenomenal, de hecho no conozco una madre que cocine mejor que la mía, jajaja, bueno sí, igual la madre de mi madre, es decir, mi abuela :DLa receta de hoy es una receta de las que caen todas las semanas en casa. Si hace frío las comemos bien calentitas y si hace calor pues las comemos a temperatura ambiente, somos así de fieles a ésta receta ;)Estamos en plena cuesta de enero y vam ...