Peras crujientes

Ingredientes para None comensalesharina,azucar,mantequilla sin sal,manzanas,almendras laminadas,huevos,polvo de hornear,extracto de almendra,azucar glas,azucar moreno canela INGREDIENTESPara la tarta:-225 gr. de harina-225 gr. de azúcar-150 gr. de mantequilla sin sal derretida-2 huevos-1 cdta. y 1/2 de polvo de hornear-350 gr. de manzanas peladas y sin corazón-3 gotas de extracto de almendra-Azúc ...

¿Que necesitamos?500 gr. de peras60 gr. de arándanos rojos deshidratados50 gr. de mantequilla50 gr. azúcar moreno50 gr. de almendra molida1 cucharita de vainilla líquidac/s de azúcar glace1 lamina de hojaldre¿Que hacemos?Empezaremos pelando y quitando los corazones de las peras, luego las cortamos como haciendo gajos. Ahora, con la mantequilla y el azúcar moreno las caramelizamos. Mientras encende ...

Ingredientes para None comensalesPeras en almibar 500 gr. yogurt natural 700-800 gr. azúcar moreno nata 1 cucharada Batir el yogur con el azúcar y una cucharada de nata montada. Servirlo para acompañar las peras espolvoreadas de azúcar moreno. Más sofisticado: Acompañarlas con una salsa de chocolate a la menta. Preparar una infusión de 3 hojas de menta en agua (1 vaso de vino), hervirlo ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 200 gr. almendras en polvo 90 gr. azúcar glasé 120 gr. mantequilla 150 gr. yemas de huevo 2 unidades sal vainilla 1 palito frambuesa 350 gr. vino dulce 1 vaso de licor huevos 3 unidades vainilla azucarada 1 sobre almendras en polvo 50 gr. [imagen=1824810]La masa se prepara mezclando la harina con 40 gramos de azúcar glass y la almendra en polvo. La harina deb ...

Ingredientes para 4 comensales peras conferencia,azúcar moreno,crema (400 gr de leche-2 huevos-3 galletas napolitanas-1 cucharilla de aroma de vainilla-50 gr de azúcar moreno) Ponemos en el vaso de la Thermomix las galletas y el azúcar y pulverizamos a velocidad 5-7-10 durante 30 segundos. Añadimos la leche, los huevos, la cucharilla de aroma de vainilla , 5 minutos , temperatura varoma , velocid ...

Ingredientes para None comensalesHarina 40 gr. mantequilla 7 gr. azúcar 175 gr. nata montada 150 gr. claras de huevo 5 unidades limón 1 unidad vainilla nata 350 gr. azúcar glasé 125 gr. avellanas 125 gr. gelatina 1 hoja chocolate con leche 75 gr. chocolate puro 25 gr. avellanas carmelizadas 100 gr. glucosa 30 gr. Ruso de avellana: Mezclar la avellana con el azúcar glasé y la harina. Hacer un ...

Ingredientes para None comensales 150 gr de chocolate,2 huevos,250 ml de leche,100 gr de azúcar,100 gr de azúcar moreno,400 gr de harina,125 ml de aceite de girasol,4 cucharaditas de levadura,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de estracto de vainilla,100 gr de almendra molida,100 gr de azúcar,100 gr de harina,100 gr de mantequilla Primero precalentamos el horno a 200 C.Mezclamos en un bol la hari ...

Ingredientes para 4 comensalesPeras limoneras 4 unidades chocolate fondant 100 gr. café soluble 1 cucharada almendra tostada 20 gr. cerezas 20 gr. ron 2 cucharadas mantequilla 20 gr. nata montada limón 1 unidad [imagen=1824434]Pelar las peras y cortar un trocito de la base, sacando el corazón. Cocer en un cazo con agua y un limón, cortado por la mitad, durante 20 minutos. Colocar en ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina integral 200 gr. azúcar moreno 200 gr. mantequilla 125 gr. huevos 5 unidades levadura 1 sobre manzanas 2 unidades clavo molido 1 cucharada vainilla en polvo 1 cucharada nuez moscada 1 cucharada canela en polvo 1 cucharada limón 1 unidad Se mezclan en un bol la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo. Mezclar aparte: la harina, la levadura y las especies, ta ...