Ingredientes para None comensales200 gr de tagliatelli www.bocadoscaseros.comEsta receta en un clásico en lo que ha pasta se refiere, es fácil de hacer y teníamos que hacerla como haremos todos los clásicos, lo único cuidado con el ajo si no queréis pasaros toda la tarde comiendo ajo... Ingredientes para 2 personas: 200 gr de tagliatelli agua sal pastillade caldo (opcional) aceite ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 1 kg. cebolla 3 unidades ajo aceite de oliva 4 cucharadas panceta 50 gr. tomate 4 unidades queso de oveja 100 gr. piñones 1 cucharada pimienta sal harina Cortar en rodajas de medio cm. de grosor el calabacín, salpimentarlos, pasarlos por harina y freirlos , hasta que queden bien doraditos. Aa continuación, dorar las cebollas cortadas en aros ...
Ingredientes para None comensalesPasta 400 gr. piñones 30 gr. aceite de oliva 80 ml. ajo 30 gr. albahaca fresca 10 hojas pimienta sal mantequilla 25 gr. queso parmesano 30 gr. rúcula [imagen=1824973]Hacer un pesto licuando de los piñones o las almendras, con el ajo, la albahaca, el aceite y la rúcula. Reservar. Freír con la mantequilla el fetuccini y agregar el pesto. Sazonar al gusto con la ...
Ingredientes para None comensalesPimientos rojos berenjenas 1 unidad calabacín 1 unidad queso manchego curado piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta [imagen=1825020]Asar las berenjenas y los pimientos en el horno y dejar enfriar. Cortar el calabacín en rodajas y pasarlo por la plancha. En un plato, a ser posible un molde circular, vamos poniendo capas de los ingrediente ...
¿A quien le gusta las tartas saladas? Uy!!... veo que a muchos, ¿no?Pues ésta que os traigo hoy, lleva champiñones, carne y está riquísima, además está elaborada con quesos de oveja La Antigua. He utilizado tres variedades como son; queso de oveja curado al azafrán, queso de oveja semicurado y queso de oveja tierno, una mezcla que os va dejar deleitando un buen rato, jejeje...Ahora, vamos con la r ...
Ingredientes para None comensalesCintas verdes 300 gr. salmón fresco 300 gr. sal pimienta limón 1 unidad lechuga escarola aceite 11 cucharadas vinagre 1 cucharada albahaca fresca 25 gr. perejil 25 gr. piñones tostados 30 gr. queso de parma rallado 2 cucharadas ajo 1 diente [imagen=1824905]Mezclar los ingredientes de la vinagreta (tres cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta) . Cocer ...
Ingredientes de la receta 1 manojo de albahaca (80 gr aproximádamente) 100 gr queso parmesano 100 gr aceite de oliva virgen 2 cdas piñones tostados (30 gr aproximádamente) 2 ud diente ajo C/S sal Elaboración de la receta Tradicional Paso 1 Majar las hojas de albahaca, previamente lavadas y escurridas, junto con el aceite, los piñones, que en caso de ser frescos los habremos pasad ...
Ingredientes:Setas de cultivo (250 gr)Setas deshidratadas (150 gr)Cebolleta -cebolla de verdeo- (2)Ajos (2)Chile picante (1)Huevos (2)Panceta curada -o guanciale- (100 gr)Aceite de olivaSalPimienta negraCaldo de pollo (1 litro)Queso curado de oveja -manchego, zamorano, extremeño, parmesano-.Perejil fresco picado.Preparación:Pon las setas deshidratadas en un bol con agua templada.Pela y pica las ce ...
Hoy preparamos esta original receta de filetes rusos, servida con una salsa de pistachos que encantará a grandes y pequeños.Ingredientes para 2 personas:- 400 gr de carne picada- 1/2 cuña de queso curado de vaca, cabra y oveja de Quesos Record- 1 rebanada de pan de molde- 2 cucharadas de leche- Ajo en polvo- Sal- 1 huevo- 150 gr de pistachos - 150 ml de nata para cocinar- Sal- Pimienta negraReceta ...
Continuamos el verano de la mejor forma con este fantástico sorteo de una cesta de productos de la marca Quesos Record, que acaban de recibir el galardón al mejor Queso Curado con D.O., ¡enhorabuena!Tienen una amplia variedad de quesos: de oveja, de oveja en aceite de oliva y mezcla de oveja, cabra y vaca. ¡En nuestro blog puedes encontrar muchas recetas con ellos!Por ello, queremos que vosotros t ...