Pimientos caramelizados

Para asar estos pimientos he usado las bolsas de asar ALBAL . No manchamos el horno ni utensilio alguno, y, la misma bolsa, me ha servido para dejarlos sudar mientras enfrían, así se pelan de maravilla. Ingredientes: Pimientos rojos grandes, frescos y carnosos Aceite de oliva virgen extra Azúcar moreno Vinagre de manzana Ajos Sal ... leer más

Ingredientes para 4 comensales3 zanahorias,2 pimientos verdes,dos pimientos rojos,2 calabacines,1 berenjena,250 gr de queso brie,2 tomates,2 cebollas,pimienta,sal,8 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de vinagre de jerez,1 diente de ajo,1 cucharadita de mostaza Cortamos el queso en porciones, pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras, los pimientos también los cortamos en tiras.Lavamos y ...

INGREDIENTES 2 pimientos rojos Una lata de anchoas en aceite de oliva Una cucharada de azúcar Pan de semillas Queso provolone Orégano Aceite de oliva virgen Vinagre de Módena ELABORACIÓN DE TOSTAS DE PIMIENTOS CARAMELIZADOS CON ANCHOAS Lavar los pimientos y secar. Los untamos con un poco de aceite por toda la superficie, poner en bandeja de horno y hornear a 180°C durante 30-40 minutos. Sacar y ...

Mi compi Susana ha hecho una brandada de merluza (en vez de bacalao) y le ha quedado estupenda. Untada en pan tostado con pimientos caramelizados queda ideal como aperitivo, además de ser muy fácil y rápida de preparar. No te pierdas el vídeo del final y presta atención al truco para conseguir que la brandada de merluza tenga un sabor muy potente.Brandada de merluza con pimientos rojos caramelizad ...

Ingredientes pimientos rojos y amarillos con patatas y tomate para 2-4 personas: Para los pimientos: media cebolla roja pequeña, medio pimiento amarillo, medio pimiento rojo, 1 cuchara de azúcar, 2 cucharas de vinagre blanco, sal, pimienta y aceite EVO de Tercio de las Torres. Para las patatas: 1 patata grande o 2 medianas, 1 rodaja de puerro, romero, salvia, sal, pimienta y aceite EVO de Tercio d ...

Esta semana compré pimientos para asarlos y después de comprarlos me dio por hacer mermelada para tener reservada para alguna ocasión especial.Siempre me gusta tener mermeladas caseras, nos sacan de más de un apuro. Esta en particular, la podemos poner para acompañar a cualquier carne, para poner sobre tostas o canapés con queso tipo philadelphia...en fin, para lo que tu imaginación y tu paladar t ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una mermelada de pimientos rojos que os cautivará!! En mi casa no suelo elaborar muchas mermeladas para desayunos, pero para aperitivos nos encantan...combinar lo dulce con lo salado resulta un toque extraordinario y original, además de elegante.Esta mermelada de pimientos es ideal para combinar con queso, atún, paté... para darle un toque de lujo a hamburguesas (como ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 1 vaso harina para masa sal pimientos rojos 2 unidades pimientos verdes 2 unidades tomates rojos maduros 2 unidades cebolla 1 unidad Para la masa, poner en un bol medio vaso de agua tibia, aceite y un poco de sal, e ir añadiendo harina hasta obtener una masa homogénea y lisa. Para el relleno, trocear las verduras hasta dejar trocitos pequeños. Estirar la ma ...

Confitura de pimientos rojos para canapés:1.- Vamos a preparar nuestra confitura de pimientos rojos para canapés. Quitamos los rabos a los pimientos y la membrana blanca que tienen en el interior, los enjuagamos y los picamos en trozos muy, muy pequeños.2.- Ponemos los pimientos picados, el azúcar, el vinagre y el agua en una cacerola a fuego medio y dejamos que se haga la confitura removiendo con ...