Pimientos rellenos de carne y arroz

 PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y ARROZ

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INGREDIENTES:

- 4 pimientos gordos
- 1 tomarte
-1 cebolla
- 1 vaso de arroz
- queso rallado
- tomate triturado
- sal
- pimienta
- pastilla de caldo
- azucar

PREPARACION:

   Se quita la tapa y las pepitas a los pimientos.

   La tapa, la cebolla, y el tomate sin piel los picamos todo muy fino.

   En una sarten con aceite pochar las verduras y la carne picada. cuando este casi echo,echar el vaso de arroz y la lata de tomate triturado, pizca de sal, pizca de azúcar y una pastilla de caldo. remover 3 minutos y retirar.

   Meter el relleno el los pimientos, cubrir con queso rallado por encima, y meter al horno unos 20 minutos a 180 grados y listos.

   acompañados por nata agria están de muerte.   
 
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