comunidades

Pimientos rellenos al whisky

INGREDIENTES

4 pimientos rojos

1/2 kg de carne picada

1 vaso de arroz largo

1/2 vaso de whisky

1 cebolla

4 cucharadas de tomate triturado

Pimentón

2 ajos

Sal

Pimienta

Orégano

Aceite
ELABORACIÓN DE PIMIENTOS RELLENOS AL WHISKY

Poner a cocer el arroz con un ajo, sin llegar a que se haga del todo, quitar el agua y reservar.

Sofreír la cebolla, el ajo y la carne picada, salpimentar y rociar con orégano, una vez todo sofrito, echar el whisky y reducir, añadir el tomate y el arroz, sofreír, añadir el pimentón, reservar.

Lavar los pimientos y cortar por arriba a modo de tapa, rellenarlos y cerrar con palillos, introducir en el horno previamente calentado a 200ºC durante 25 – 30 minutos.

Decorar y servir.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroces carnes ...

Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientos rojos asados, carne picada y arroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes. La cocina se nos inundara de un olor muy rico, es lo que tiene cuando asamos pimientos, que huele de maravilla. Normalmente una vez asados los pimientos, suelo quitarles la piel, ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pimientos del piquillo rellenos de carne: Pimientos del piquillo relleno de carne Dificultad: fácil                    Raciones: 8 – 10 unidades            Tiempo: 1 hora Ingredientes: 350 gr de pimientos del piquillo (pero escurrido) 400 gr de carne picada 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 30 gr de harina de trigo Sal, pimienta y aceite de oliva 100 gr de ...

Cocina fast good...sana Crea tu propio menú Pescados y mariscos ...

INGREDIENTES 400 g de atún (en conserva o recortes de atún fresco) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 manzanas 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 5 cucharadas de aceite de oliva Sal Para los pimientos: 1 bote de pimientos piquillo 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar Sal 1 cucharada de vinagre de Jerez Hojas o brotes: canónigo, rúcula, mezclum, etc. ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA DE ATÚN Y MANZANA CON P ...

Crea tu propio menú Primeros platos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 2 pimientos rojos Mantequilla 1 cebolla 1 puerro 1 calabacín 1 cucharadita de extracto de caldo de carne concentrado Tomillo Jamón york en tacos Unos champiñones Salsa agridulce Arroz blanco Queso mozzarella ELABORACIÓN DE PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Se abren los pimientos a la mitad, se vacían de semillas y se untan de mantequilla, se colocan en una fuente y al horno hasta que estén ...

Arroces y cereales Crea tu propio menú Primeros platos ...

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo Caldo de pescado (2 tazas por cada una de arroz) 1 bacalao asado Alcachofas Ajos tiernos Pimientos de bola 1 pimiento rojo 1 berenjena Judías verdes Tomate Ajo seco Pimienta en grano Pimentón dulce Azafrán en pelo Perejil ELABORACIÓN DE ARROZ Y VERDURA CON BACALAO ASADO Sofreír las verdura (yo las sofrió por se parado ) y por ultimo el tomate muy picado, el ajo ...

recetas de primeros salado carne ...

  Pimientos “coloraos” Hoy, amigos y amigas, creo que voy a colgar una receta nada "cool", es decir, creo que se trata de una preparación algo viejuna. Lo sé y no me importa, la sinceridad por delante. Os cuento la historia. Se presentó ante mí una docena de orondos pimientos rojos con el tamaño apropiado, ni muy grandes ni muy chicos; cuanto más los miraba más convencid ...

recetas de primeros

Estoy en crisis; no, no es una crisis personal pero sí "alimentaria". Estoy a dieta, o al menos intentando controlarme después de haberla hecho.. me quedan unos pocos kilos por bajar, pero vamos, el grueso ya lo he conseguido: 14 kilos La verdad es que la dieta no me ha costado mucho, comer bien, sano, cuidarme.. controlarme con los hidratos de carbono.. esas cosas. Sin embargo al ser ...

general arroz carne ...

Los pimientos son hortalizas que combinan muy bien con otros ingredientes y en sí mismos pueden constituir un primer plato si se acompañan de carne, como es el caso, de pescado o, incluso, de otras verduras. Estamos acostumbrados a utilizar los pimientos para hacer un sofrito, para tomarlos asados, al horno o en ensalada, como confitura o fritos. A esto ayuda la gran variedad de ellos que hay en e ...

Crea tu propio menú Especial Halloween Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 6 pimientos de colores; 2 amarillos, 2 rojos y 2 verdes. 1/2 kilo de carne picada de ternera 1 huevo 4 rebanadas de pan integral 1 cebolla pequeña 1 tomate pequeño 2 dientes de ajo 1/2 taza de salsa picante 1/4 taza de mostaza 3 cucharadas de salsa inglesa 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta Semillas de comino o molido Nuez moscada ELABORACIÓN DE PIMIENTOS TRICOLOR DE H ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 2 lomos de merluza 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote de nata para cocinar 1 diente de ajo Langostinos Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE PIMIENTOS CON LANGOSTINOS En una cazuela con aceite, doramos el ajo, echamos los pimientos, luego el vino y dejamos evaporar, añadimos la nata,sazonamos y dejamos hervi ...