comunidades

Hamburguesa de atún y manzana con pimientos del piquillo

INGREDIENTES

400 g de atún (en conserva o recortes de atún fresco)

1 cebolla

1 diente de ajo

2 manzanas

2 cucharadas de pan rallado

1 huevo

5 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Para los pimientos:
1 bote de pimientos piquillo

2 dientes de ajo

1 cucharada de azúcar

Sal

1 cucharada de vinagre de Jerez

Hojas o brotes: canónigo, rúcula, mezclum, etc.

ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA DE ATÚN Y MANZANA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Cortar los pimientos en tiras.

Dorar los ajos en láminas en aceite de oliva, saltear los pimientos, incorporar el azúcar y el vinagre.

Cortar la cebolla, ajo en daditos, sofreír ambos, añadir el atún en daditos (o en conserva), las manzanas en daditos (reservar unas láminas de manzana para decorar), apartar.

Mezclar al sofrito el pan rallado, el huevo, salpimentar y echar un poco de tomillo.

Elaborar las hamburguesas, marcarlas en la plancha doraditas.

Servir las hamburguesas acompañadas con los pimientos, láminas de manzana y las hojas verdes.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Hamburguesa de atún y manzana con pimientos del piquillo aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Recomendamos

Relacionado

Pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo ¡Me encantan los pimientos del piquillo! Rellenos de cualquier cosa, me da igual. Lo que más me gusta es que puedes rellenarlos con los ingredientes que más te gusten, como he hecho yo con estos pimientos del piquillo rellenos de atún. Llevan lo que más me gusta! :) Ingredientes para los Pimientos del piquillo rellenos de atún (10 unidades) 11 pimien ...

recetas de primeros receta entrante atún ...

Pimientos fríos rellenos de atún Un clásico. Un entrante de lujo. Cualquiera lo puede hacer. Un sabor único. Buenísimos. Rápidos de preparar. Rápidos de comer. Acompañan a la perfección como guarnición si a tu plato de pescado a la plancha le quieres dar un poco más de volumen para que nadie diga que le sabe a poco…. Así que con todas estas ventajas, vamos a ver como se preparan. Receta de p ...

recetas de primeros atún entrantes ...

Buenas cocinillas!! Hoy de nuevo os traigo un platito para dejar preparado con antelación de un día para otro, para llevarnos a la oficina en el tupper o para cuando lleguemos cansados a casa. Además es express! Y os sorprenderá lo buena que está!! Yo hoy he llegado antes a casa y como tengo tiempo, los preparo en un plis para mañana!! Ingredientes: (para 2 personas) - 6 pimientos del piquillo ent ...

recetas pasta casero ...

Ingredientes para 4 comensales 500 gr de pasta,2 latas de atún medianas,2 latas de pimientos del piquillo pequeñas,3 tomates,2 dientes de ajo,1 cebolla,aceite de oliva,sal Se pone agua a hervir y se hace la pasta según las indicaciones del fabricante. Se reserva. Se cubre una sartén con el aceite de oliva. Se pelan y trituran las cebollas. Se sofríen en el aceite hasta que se ablande, le añadimos ...

recetas verduras y legumbres pimientos ...

Ingredientes para None comensalesQueso de untar 1 tarrina pimientos del piquillo 2 latas atún 3 latas perejil picado [imagen=1828529] Se ponen los pimientos a escurrir muy bien, después se pone el atún bien escurrido del aceite en el vaso de la batidora y se tritura todo bien hasta obtener una crema fina. Se procede a rellenar los pimientos, se ponen en una bandeja y se espolvorean de perejil ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para 3 comensalesPimientos del piquillo 1 bote atún en aceite 2 latas queso de untar 1/2 de tarrina queso rallado nata 125 ml. Se mezcla la media tarrina de queso con las latas de atún escurrido. Se rellenan los pimientos con esa mezcla. Se colocan los pimientos rellenos sobre una bandeja de horno, y se bañan con la nata y el queso rallado. Se calienta en el horno hasta que cuaje la ...

Cocina tradicional Entrantes Recetas ...

Vídeo receta; pimientos del piquillo rellenos de morcilla: Pimientos del piquillo rellenos de morcilla Dificultad: fácil                  Raciones: 6 – 8 raciones              Tiempo: 30 minutos  Ingredientes de los pimientos del piquillo rellenos de morcilla: 6 – 8 pimientos para rellenar 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 200 gr de morcilla 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina ...

primeros platos tapas pimientos del piquillo

Para 4 personas Ingredientes: - 16 pimientos de piquillo - 16 palitos de cangrejo pequeños - 1 cogollo de lechuga - 2 latas de atún - 3 cucharadas de mayonesa - sal Elaboración: Lo primero es sacar los pimientos de piquillo del tarro y el atún dejamos escurrir el aceite. Cortamos los palitos de cangrejo o los metemos en una picadora y le damos un par de golpes hasta que queden bien picados, ...

Cocina tradicional Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta; pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla: Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla Dificultad: muy fáciles               Raciones: 8 – 12 unidades             Tiempo: 40 minutos  Ingredientes: 8 – 12 pimientos del piquillo 1/2 kg de patatas 1 zanahoria 3 huevos 60 gr de atún en aceite escurrido 25 gr de aceitunas sin hueso, rellenas de anchoas 3 – 4 cu ...

Económicas Fáciles Pescado y mariscos

Receta de atún con salsa de tomate y pimientos del piquillo Receta de atún con salsa de tomate y pimientos del piquillo ,historia:Cómo hacer atún con tomate y pimientos. Una receta muy fácil que puedes poner en cualquiera de las comidas diarias de la semana. Es bastante económica y rápida de preparar, pues tardaréis en hacerla aproximadamente 15 minutos. Además de todo eso, se prepara con tan solo ...