Merluza en salsa de pimientos con langostinos

INGREDIENTES Un vaso de fideos finos 10 o 12 langostinos Una pastilla de caldo concentrado 5 pimientos del piquillo 1 cartoncito de nata para cocinar ELABORACIÓN DE FIDEOS TOSTADOS CON LANGOSTINOS Y SALSA DE PIQUILLO En una sarten antiaderente ponemos un chorrito de aceite, calentamos y echamos los fideos, sin dejar de remover hasta que los fideos cojan un color tostado, echamos dos vasos de agua ...

INGREDIENTES 1800 g de merluza 400 g de gambas 400 ml de nata 400 g de boletus 1 diente de ajo Perejil, unas ramitas Aceite de oliva Sal Un chupito de brandy Una cebolla blanca pequeña dulce ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE BOLETUS CON GAMBAS Y NATA Cortar la merluza y desespinar y se salpimienta un poquito un ligero toque. pelar las gambas sin tirar las cabezas. Picamos el ajo y la cebolla cuan ...

INGREDIENTES 4 lomos de merluza Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa de almendras: 1 chalota 1 diente de ajo 90 g de almendra molida 300 g de caldo de pescado 100 g de nata para cocinar 1 cucharada sopera de salsa de ostras Una pizca de sal Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Otros ingredientes: 3 dientes de ajo negro 1 ramita de perejil 2 cucharadas de grosellas ELAB ...

INGREDIENTES 9 rodajas gordas de merluza 1 lata de guisantes 300 g de almejas 300 g de gambas o langostinos 3 huevos duros Perejil picado 3 dientes de ajo Harina 1/2 vaso de vino blanco Agua ELABORACIÓN DE SARTENADA DE MERLUZA CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS Se doran los ajitos un poquitín, se pasa la merluza por harina. Aparte se abren las almejas para ver no halla dañada alguna y no te estropee el gui ...

INGREDIENTES 2 lomos de merluza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Almendras crudas Pan 150 g de gambas 1/2 l de fumet de pescado ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS Picar la cebolla muy finita y freir, picar el ajo muy finito añadir a la cebolla cuando esta este transparente, pochar de nuevo durante dos minutos y añadir el vino blanco, dejar cocer hasta que reduzca. Añadi ...

De acuerdo, no es una receta excesivamente sencilla pero tampoco es tan complicada como para no figurar en un blog de cocina fácil como éste. Y la verdad, ¿a quién no le apetece preparar alguna vez unos pimientos rellenos aunque lleven un poquillo de tiempo? En realidad, la única dificultad para alguien que se inicia en la cocina está en rellenarlos sin que se te escurran de las manos o se te romp ...

Un entrante maravilloso para tomar en cualquier ocasión son los pimientos del piquillo rellenos. En esta ocasión los voy a elaborar de pescado concretamente de merluza y langostinos. Es una forma perfecta para que los niños puedan comer pescado y puedan disfrutar comiendo. Ingredientes para hacer los pimientos de piquillo 20 pimientos del piquillo 250 gramos de merluza 250 gramos de langostinos 45 ...

Vídeo receta; pastel de merluza y langostinos: Pastel de merluza y langostinos Dificultad: fácil                    Raciones: 8- 10 raciones           Tiempo: 40 – 50 minutos más reposo Ingredientes para un molde de 1 litro aproximadamente: 500 gr de merluza limpia; sin piel y sin espinas 250 gr de langostinos crudos 1/2 cebolla 4 huevos medianos 250 ml de nata o crema de leche para cocina ...

INGREDIENTES Cebolla Pimiento verde Ajo Sal Aceite de oliva Vino blanco Merluza Almejas Espárragos blancos Pimienta Guisantes ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Hacemos sofrito a fuego medio, añadimos las almejas, esperamos que empiecen a abrir, añadimos el vino blanco A continuación ponemos los guisantes, dejamos hervir hata ponerse tiernos. Luego añadimos la merluza, probamos de sal y p ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos merluza 8 langostinos ajo 3 dientes perejil 1 puñado almendras al gusto pimenton dulcepizca al gusto nata para cocinar 1 brick caldo de pescado 1/2 l. Rebozar y freir los lomos de merluza y poner en una cazuela. Freir los langostinos ya pelados, en la misma sartén que se ha frito la merluza y se ponen en la misma cazuela. Añadir un poco de caldo de pescad ...