Ingredientes para 4 comensalesPollo 1 unidad cebolla mediana 1 unidad puerro 1 unidad zanahoria 1 unidad pimiento vede 1/2 unidades tomate 1 unidad cerveza 1 botellín harina 1 pizca laurel pebrella sal aceite de oliva En una cazuela con aceite doramos el pollo previamente salado y enharinado. Lo reservamos. En el mismo aceite sofreímos las verduras picadas, excepto el tomate que se lo ...
Ingredientes para 2 comensalesPollo deshuesado 2 unidades laurel piña en almibar 1 lata bacon patatas pimientos cebollas champiñones 1 lata aceite de oliva sal pimienta vino 1 chorrito Se rellena el pollo o los muslos de piña y bacon se le hecha sal y pimienta, se ata y se pone en la bandeja con la patata, cebolla, pimiento, laurel y champñonesi, se le hecha un chorro de aceite y ...
Ingredientes para None comensalesPollo 4 pechugas jamón serrano tacos queso de sandwich 2 unidades vino blanco 1 vasito cebolla 1 unidad champiñones 300 gr. bechamel 1 tetra brick aceite de oliva pimienta sal Hacer los champiñones rehogados con la cebolla -cortada en tiras-, el jamón serrano y el chorrito de vino blanco. Salpimentamos y se reserva. Hacer vuelta y vuelta fuerte las pechugas ...
Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 1 kg. champiñones 1/2 kg. cebolla 1/2 kg. zanahorias 1/4 kg. guisantes desgranados 1/4 kg. laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso aceite de oliva sal al gusto clavos de olor 3-4 unidades Se pone la carne a dorar un poco en el aceite, a continuación, se le agrega la cebollas cortadas en láminas, y se deja refreir. Después se les pone las zanahorias, l ...
Ingredientes para None comensalesRodajas de merluza 6 unidades patatas 1 kg. guisantes 100 gr. pimentón dulce 1 cucharada aceite 1/4 l. diente de ajo 4 unidades cebolla 1/2 unidades perejil agua sal [imagen=1825208]Se pone una cazuela con agua al fuego y se le echan las patatas en rodajas junto con la cebolla, un diente de ajo, el perejil y la sal. Cuando estén a medio cocer se agrega la mer ...
Ingredientes para None comensalesPollo 8 muslos ajo 4 dientes mix de especias vino 1 vaso patata mediana 4 unidades aceite de oliva sal Retira la piel a los muslos de pollo, sálalos y embadúrnalos con la mezcla de especias. En una fuente de horno untada con aceite de oliva, deposita los muslos de pollo, riega con el vaso de vino y con otro chorrito de aceite. Precalienta el horno a 200º C y, ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo 350 gr. miga de pan 30 gr. nata líquida 1/2 de taza cebolla 1/2 unidades apio 1 unidad champiñones 150 gr. huevos 3 unidades pimiento rojo 1 unidad aceite de oliva 2 cucharaditas paprika 1/2 de cucharadita sal pimienta molida [imagen=1824569]Quitar la piel y los huesos al pollo y picarlo. Engrasar un molde refractario para soufflé y remojar las migas de pan ...
Ingredientes para 4 comensales Muslos de pollo 8 unidades cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas cava 1/2 de taza sal tomillo 1 ramita Lavar los muslos de pollo y secarlos con papel de cocina. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los muslitos por todos lados; añadir la cebolla y el ajo, tapar y cocer a fuego muy s ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebolla 1 unidad harina 1 cucharada manzanas golden 2 unidades vino 1 vaso pasas 100 gr. almendra 100 gr. curry 1 cucharada pastilla de caldo de ave 1 unidad aceite Se corta el pollo en trozos pequeños, se sazona y se dora en aceite.Se corta la cebolla muy fina y se pelan y rallan las manzanas. En el mismo aceite donde doramos el pollo, se sofríe ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad pimiento choricero 1 unidad diente de ajo 4 unidades almendra 75 kg. pan duro 1 rebanada vinagre 4 cucharadas aceite de oliva 1/2 de vaso sal [imagen=1825323]Cortamos el pollo en 4 cuartos y cada uno de ellos en tres, desechando el cuello y las patas. Poner al fuego una sartén o una cazuela con aceite y cuando esté caliente, añadir los trozos de p ...