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Muslitos de pollo dorados

Ingredientes para 4 comensales

Muslos de pollo 8 unidades cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas cava 1/2 de taza sal tomillo 1 ramita

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Lavar los muslos de pollo y secarlos con papel de cocina. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los muslitos por todos lados; añadir la cebolla y el ajo, tapar y cocer a fuego muy suave, unos 10-15 minutos. Añadir el ajo, la ramita de tomillo y el cava. Seguir cociendo hasta que el pollo esté en su punto.

Acompañar con ensalada de tomate y pimiento rojo, champiñones a la plancha con guisantes, etc.

Fuente: Cocinavino.com
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