pollo a la cerveza con micuic de oca

Ingredientes para 4 comensales

1 pollo troceado,1 bote de cerveza,1 vasito de aceite de oliva,1 vasito de caldo de ave,50 gr de micuic de oca,para la picada(ajo peregil,avellanas,unos granos de pimienta y clavo

 Concurso: recetas con pollo



en una cazuela ancha...sofreir el pollo cortado en trozos...con muy poco aceite
.cuando este dorado..añadir el micuic..cortado en laminas
Imagen 0
Imagen 0
agregar el caldo de ave...y la cerveza y dejar cocer...

con el ajo el peregil y los frutos secos...hacer una picada....que tambien añadiremos a continuacion...
asi como la pimienta y los clavos

Imagen 0

dejar cocer ..hasta que el caldo espese...o se quede en su aceite...
eso ya os lo dejo a vuestro gusto..
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 personas:800 gr. de carne picada de pollo.1 huevo grande.1 diente de ajo.2 rebanadas de pan de molde sin corteza.Leche.Perejil picado.Aceite para freír.Harina.1 bote de guisantes.1 bote de champiñones enteros.Sal y pimienta negra.Para la salsa:Aceite de oliva virgen extra.1 cebolla.1 cucharada de harina.4 cucharadas de tomate triturado.1 hoja de laurel.200 ml. de cerveza.200 ml ...

INGREDIENTES 1 oca de 1500 g 8 peras 1 cebolla grande 250 g de tomate frito 3/4 l de agua Aceite de oliva Sal y pimienta 50 g de almendras tostadas 2 dientes de ajo 1 galleta maría ELABORACIÓN DE OCA CON PERAS La oca se limpia, se trocea, se salpimenta Se dora la oca y se reserva en la cazuela donde se va cocinar. La cebolla cortada fina se sofríe. Cuando empiece a dorarse se le añade el tomat ...

1 POLLO O CUARQUIERA OTRA AVE 100g MANTECA DE CERDO 250g TOCINO ENTREVERADO 1 CEBOLLA GORDA 2 DIENTES DE AJO CALDO DE AVE 1/4 VINO BLANCO SECO 1 HORA LAUREL HARINA JENGIBRE CLAVO DE ESPECIA PEREJIL SAL, PIMIENTA PICADA (YEMAS DE HUEVO DURO, ALMENDRAS TOSTADAS) PREPARACIÓN: FREIR EL AVE CÓN LA MANTECA Y APARTARLO A CÓNTINUACIÓN PONDREMOS LA CEBOL ...

Sabes que la Cerveza también se puede usar para cocinar? Mira estas Albóndigas a la Cerveza, ricas y fáciles de hacer. Seguro que tienes una cerveza en casa, verdad? Pues ya tienes una receta. Ingredientes para las albóndigas Carne picada (de ternera y pollo) 1 diente de ajo Sal Pimienta Perejil 1 huevo batido Una rebanada de pan de molde mojada en leche Un poco de pan rallado Harina In ...

Vídeo receta; jamoncitos de pollo a la cerveza: Jamoncitos de pollo a la cerveza Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 8 personas            Tiempo: 50 minutos Ingredientes de los jamoncitos de pollo a la cerveza: 1 kg de muslitos de pollo u 8 unidades 1 cebolla y 2 dientes de ajo Unas cucharadas de harina 330 ml de cerveza rubia 2 patatas grandes Sal y pimienta Aceite de oliva Caldo d ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo troceado 1 ciruelas pasas sin hueso 8 zumo 4 naranjas ralladura 1 naranja cebollitas francesas 4 cebolla 1 ajo 1 diente laurel 1 hoja salsa de soja 1 cucharada caldo de ave 1 vaso jerez 1/2 de vaso sal pimienta aceite de oliva Se salpimenta el pollo y se deja dos horas en maceración en una fuente con el zumo de las naranjas y el Jerez. Pasado este tiem ...

Acompañado con una buena ensalada pendremos una comilona perfecta.En aproximadamente 40 minutos estará hecho y estos minutos podremos invertirlos en hacer algún acompañamiento o postre... Si utilizamos cerveza negra conseguiremos un sabor mas intenso.Ingredientes:Muslos y contramuslos de 1 pollo (o entero si es pequeño).4 dientes de ajo.2 cebolla.1 botellao lata de cerveza de 330cc.1 vaso de caldo ...

Ingredientes pollo a la cerveza para 4 personas: 8 piezas de pollo, 1/2 cebolla morada, 1 lata de cerveza de medio litro, romero, tomillo, salvia, perejil, cebollino, 1 diente de ajo, mantequilla, harina, mostaza, sal y aceite.La receta de pollo a la cerveza, una receta fácil de preparar y muy sabrosa, es una receta que ya subí con patatas al horno (aquí la receta) y que he vuelto a repetir (más r ...

Guisantes con Pollo Los Guisantes con Pollo es una receta fácil y muy completa para tus almuerzos. Apunta que verás como no tiene ninguna complicación. Ingredientes: Guisantes Pollo Cebolla Ajo Vino Huevo Pimienta Patata Caldo de pollo o pastel de caldo de ave Azafrán o colorante alimentario Aceite de oliva Cómo se hacen los Guisantes con Pollo? 1. Ponemos en una olla dos cucharadas ...

Volvemos con otra receta en la que vamos a utilizar contramuslos de pollo. Esta vez aderezados con una sabrosa salsa a base de cerveza. Usar la cerveza para cocinar, sobre todo en guisos, pero también para marinados, es una opción muy interesante que aporta un sabor muy especial que podemos resaltar o atenuar con hierbas aromáticas o especias diversas. Resulta ideal para los guisos de pollo, ahora ...