Os traemos una deliciosa receta, muy sencilla de preparar y perfecta de un día para otro.
Con ingredientes muy sencillos, conseguiremos una receta muy sabrosa.
Esperamos que os decidáis a prepararla.
Ingredientes: (4 personas)
pollo cortado a trozos
1/2 cebolla
1 diente ajo
1 vasito de caldo de pollo caliente
1 vasito de cava
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Harina (para rebozar el pollo)
Preparación
Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo, y reservaremos.
Salpimentaremos y enharinaremos el pollo.
Pondremos al fuego, una cazuela con un chorrito de aceite, añadiremos el pollo y lo dejaremos freír muy bien por todos los lados, una vez esté cocinado, lo retiraremos y reservaremos.
En la misma cazuela agregaremos la cebolla y el ajo y dejaremos que se vaya pochando.
Incorporaremos el vasito de cava y dejaremos que se vaya reduciendo el alcohol. Después agregaremos el pollo y el caldo y añadiremos una pizca de sal. Dejaremos cocinar a fuego bajo, durante aproximadamente 30 minutos para que el pollo se vaya terminando se hacer y notaremos que la salsa se ha espesado ligeramente.
Si vemos que a media cocción se queda sin apenas salsa, incorporaremos un poquito más de cava.
Pasado este tiempo, ya tendremos preparado nuestro delicioso pollo para servir.
Os recordamos, que si lo dejáis preparado de un día para otro, aún estará más sabroso.
No dejéis de probar esta deliciosa receta de pollo al cava, es muy fácil de preparar y su resultado es excelente, os sorprenderá.
Lo podéis acompañar por unas patatas fritas, arroz o lo que más os guste.
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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