Pollo Agridulce (estilo chino)

Hoy una de esas recetas que sólo con oír su nombre nos transporta al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la cocina asiática.Ingredientes para: 2 comensales300 g. de pechuga de pollo125 g. de pimiento120 g. de piña100 g. de cebollaun trocito de jengibre1 diente de ajouna buena cantidad de maicena1 cucharada de salsa de soja1 chorrito de vino de arroz Chino (es opcional ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 2 cucharadas maicena diluida en agua 1 cucharada vinagre 1 cucharada vino de arroz 1 cucharada ketchup 1 cucharada zumo de piña 1/2 de vaso caldo de ave 1 vaso Poner en una sartén el azúcar, incorporar el vinagre y el zumo de naranja o piña y llevar a ebullición durante unos minutos. Añade un vaso grande de caldo de ave, el puré de tomate y el jerez para hervi ...

INGREDIENTES:Solomillos de pollo1 cebolla1 zanahoria 1 pimiento verde de los de freír3 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de Ketchup1 cucharada de miel2 cucharadas de vinagre de arroz o Jerez secoAceite de oliva suave Sal y pimientaFideos chinosPreparación:Cortamos el solomillo en dados, lo ponemos en un bol, añadimos la soja, el vinagre y la miel, pimienta, sal con cuidado, la soja resulta sa ...

El pollo agridulce es un plato de la cocina china muy conocido. Aunque existen muchas versiones debido a su gran difusión por toda Asia.Es un plato con mucho colorido y sabor, el punto dulce de la salsa de tomate, el ketchup, le da sabor además de un colorido rojo muy apetecible.Y el punto ácido del vinagre combina muy bien con el toque frutal de la piña.En casa estos platos nos gustan mucho , por ...

INGREDIENTES (para 2 personas) 300 g de pollo en trozos 2 cucharadas de Jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja 100 g de Maizena 1 huevo (Tamaño M) Para la salsa 2 naranjas grandes exprimidas 1 cucharada de vinagre de arroz 2 dientes de ajo Maizena diluida en agua Salsa de soja Chili flakes (chili seco) Aceite vegetal Aceite de Sésamo 2 cucharadas de azúcar moreno Ajonjolí (sésamo tostado) Cebo ...

Está riquísimo y además es muy fácil y rápido de preparar. La receta la vi por Internet hace tiempo pero no me acuerdo donde, lo siento.Ingredientes:- 2 pechugas de pollo limpias- 1/2 cebolla- 1/2 pimiento rojo- un puñado de almendras, yo puse tostadas- 100 ml de vino blanco- 100 ml de agua- 5 cucharadas soperas de ketchup- 5 cucharadas soperas de salsa de soja- 1 cucharada de maicena- sal y pim ...

Ingredientes para 4 comensalesTernera 4 filetes arroz 200 gr. cebolleta 4 unidades pimientos verdes 3 unidades ajo 1 diente salsa de soja 2 cucharadas vino de jerez 1/2 de copa jengibre 1 trocito agua aceite de oliva extra sal pimienta Corta el diente de ajo en cuatro y ponlo a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Pica 1 cebolleta, añádela y deja que se dore un poco. Agrega ...

Siempre que podemos nos gusta experimentar con otras comidas. Esta vez decidimos hacer pollo al estilo chino. Acá va nuestra versión.Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 cebolla cortada en cuadrados (como en la foto) 1 pimiento rojo cortado en cuadrados 1 pimiento verde cortado en cuadrados 1 diente de ajo picado 1 cucharada de maicena o fécula de maíz 1 pedazo pequeño de jengibre dos cuchar ...

Rollitos de primavera estilo Thai o Poh Pia Tod () con salsa agridulce de cacahuetes. Se trata de un plato muy típico de la cocina tailandesa. Ingredientes para None comensales300 g. de pollo picado,100 g. de fideos de soja hidratados,1 huevo batido,150 g. de repollo cortado en tiras,150 g. de brotes de soja,50 g. de zanahoria rallada,15 g. de cebollino picado,6 ramitas de cilantro picado,2 die ...