Pollo con setas

Ingredientes para None comensales

Pollo aceite sal setas almendras fritas ajos fritos nora o pimiento seco 1 unidad agua 1 chorro guindilla 1 unidad
Se corta el pollo en trocito se sala , se saltea y se aparta. Se saltean las setas en el mismo aceite. Se juntan pollo y setas y se le añade un majado que se hace con un puñado de almendras fritas, 3 ó 4 dientes de ajo fritos, Unas ñora o pimiento seco (remojada previamente )vuelta y vuelta. Se pasa por la picadora se le añade un chorrito de agua una guindilla y se deja cocer un poquitin 10 ó 15 minutos.
Fuente: FIEBRE
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