Polos caseros de higo

No te pierdas estos polos caseros de higo. El higo es un fruto de otoño muy apreciado. La fruta es deliciosa y posee propiedades extraordinarias pero también sus hojas. Con la infusión de las hojas de la higuera podemos combatir y aliviar muchas enfermedades. Pero en esta ocasión solo nos centraremos en los higos y brevas para preparar este crujiente y esponjoso postre.
Sorprende a tu familia o a tus amigos cualquier tarde de estas con una bonita bandeja grande llena de polos y tarrinas de este merengue de higo helado. Te recomiendo también esta tarta de que queso de frutos rojos, mira que pinta tiene.
Si te ha gustado mi trabajo puedes acompañarme suscribiéndote a mi canal de YouTube. Platos de Cine.



Polos caseros de higo

Polos caseros de higo


INGREDIENTES PARA LOS POLOS DE HIGO

Receta casera con higos



200 gramos de higos y brevas

1 vaso de leche

2 yogures naturales

3 claras de huevo

2 cucharadas de azúcar moreno

También necesitaremos varias poleras y algún recipiente pequeño de cristal, apto para llevarlo hasta la congelación.

Receta con higos


ELABORACIÓN POLOS DE HIGO

Cómo hacer polos de higo



Se trocean higos y brevas y se ponen a hervir, a fuego lento, con la leche y el azúcar durante 5 minutos. Dejamos enfriar.

Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.

Si queremos encontrar trocitos de higo en nuestros polos con aplastarlos un poquito con el tenedor bastará, si no podéis triturarlo.

Añadimos los yogures sobre la mezcla de higos y leche ya fríos. Mezclamos bien.

Por último incorporamos las claras en punto de nieve y removemos con delicadeza para que no pierda esponjosidad nuestra mezcla.

Rellenamos nuestros moldes e introducimos en el congelador durante 5 horas, más o menos.

Por lo general los higos suelen ser muy dulces, si quieres que este postre resulte más saludable puedes prescindir del azúcar.

Helados saludables comida sana


Es muy fácil y rápido de preparar y a los niños les encanta. Una ingeniosa manera de que los peques coman fruta. Espero que te hayan gustado estos Polos caseros de higo.

Cómo hacer helado de higo


SÍGUEME EN LAS REDES:


TE RECOMIENDO OTRO VÍDEO INTERESANTE:

Suscríbete a mi canal de YouTube para estar al tanto de todos los vídeos y recetas. Aprende a hacer esta receta de falsa morcilla de chocolate que te dejo en el siguiente vídeo.



Israel Esteban

Por cierto me gustaría que probaras nuestra App de cocina. Es gratis y te llevará un momento. ¡Qué me dices! Se llama RECETAS SORPRESA, pulsa AQUÍ y descubre la razón (solo para Android).

Las app de cocina más descargadas


.


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Uno de los helados más sabrosos que he probado es sin duda el helado de higo (o brevas). Su elaboración se presenta bastante sencilla de hacer. Para ello necesitamos como materia prima unos higos grandes y maduros. INGREDIENTES750 gr de higos.2 yogures griegos y uno normal.75 gr azúcar moreno.200 gr nata líquida.ELABORACIÓNLavamos los higos con agua. Con un cuchillo cortamos el pedúnculo y el cule ...

Los postres con confitura de higo siempre me recuerdan a los dulces árabes, la verdad es que si lo pienso bien, con la de higueras que hay en España y no recuerdo ningún dulce tradicional que se haga con esta fruta, es una pena. Pronto llegará el tiempo de brevas y después de higos frescos!!!Bocaditos de higoIngredientes250 gr. mantequilla salada100 gr. azúcar moreno2 huevos450 gr. harina1 cuchari ...

Conoces las brevas? Y si te digo higo? Algunas higueras, llamadas breveras, bíferas o reflorecientes, producen dos cosechas al año; en junio las brevas y entre finales de agosto y principios de septiembre, los higos, algo más pequeños. Con esta delicada fruta se pueden hacer postres espectaculares, ensaladas, mermelada y también platos salados para los paladares más exquisitos. Aquí te enseñaremos ...

Hay frases de esas que se han utilizado toda la vida, que me encantan y que digo muchísimo...la que hoy os traigo es una de ellas: nos vemos de higos a brevas!!!!. Cuantas veces nos lo habrán dicho o se lo hemos dicho nosotros a otros....yo millones.Tiene una explicación muy fácil y clara y además con ello nos evitaremos una confusión que está muy extendida pero no por ello sigue siendo un error.T ...

Nos encontramos en plena temporada de una de las frutas más ricas del mercado, los higos, aunque en este caso son las brevas que como ya sabréis se diferencian en el nombre según la fecha de su recolección porque pertenecen al mismo árbol. Las brevas suelen ser más grandes y los higos más pequeños y dulces y con alguna variación de color y tonalidad.Las brevas son las primeras del año por estas f ...

Primero tengo que decirles porque es para mi tan importante. En mi casa de niña se comía dulces caseros como de higo y otros preparados en conserva que se hacían en familia y en lo que yo estaba entreverada siempre.Les conté además que a mi abuelo le gustaba preparar muchas cosas caseras, entre ellas el dulce de higos. Dulce de higo, que rico Mmmmmm que delicia, teníamos una higuera al fondo de c ...

¿Sabíais que la breva y el higo proceden del mismo árbol? la diferencia está en la época de cosecha, entre junio y julio se recoleta las brevas, son un poco más grandes que los higos, y entre agosto y septiembre recoletamos los higos, más pequeños, pero mucho más dulces. Sus colores dependen de su maduración; blanquecino, verde, púrpura o azulado, y de color negro o rojo oscuro.Son muy beneficioso ...

Polos caseros de yogur y gominolasLos polos caseros son una opción buenísima para refrescarse cuando el calor aprieta. Los puedes preparar con zumos, batidos, y natillas o cremas de lo más variadas. Esta preparación que te traigo hoy, no la voy a llamar receta porque no hago más que juntar dos ingredientes como son el yogur y las gominolas en un recipiente y eso no requiere demasiadas habilidades. ...

Los higos son para mi una de las frutas mas ricas, aquí en Estepona son muy buenos, al igual que las Brevas que son famosas de lo buenisimas que están.No se si sabéis que las higueras primero dan brevas en el mes de junio-julio, y después para finales de agosto septiembre dan Higos. Los dos frutos son muy parecidos. Si te gustaría saber mas sobre higos y brevas te dejo un enlace que lo explica muy ...

Hay higueras que dan dos cosechas al año, una en primavera y otra en otoño, los frutos de la primera se llaman brevas y los de la segunda higos. Las brevas son un poco más grandes que los higos, su color es morado y su sabor menos dulce pero delicioso. Tanto unas como otros podemos tomarlos en su forma natural o cocinarlos y disfrutar saboreando recetas extraordinarias como esta sencilla empanada ...