Ponche Navideño

Se acerca la temporada decembrina y con ello las posadas y reuniones familiares, pero también las tardes frías. Es cuando apetece algo caliente y qué mejor que un rico ponche de frutas. Ingredientes5 litros de agua 1/2 pieza de piña 5 manzanas 8 guayabas 1/4 k de tejocotes 150 g de tamarindo natural1/2 taza de flor de Jamaica 2 carrujos de canela1/2 taza de pasas 1/2 k de caña pelada y cortada a l ...

Hola amigos, queremos compartir con ustedes esta receta de ponche de frutas tradicional para esta época de navidad ya que en unos días empiezan las posadas y puedan agasajar a sus invitados con esta bebida tradicional de la gastronomía mexicana. Ingredientes para 24 porciones: kilo de flor de jamaica 1 cono de piloncillo 1 raja de canela 5 clavos de de olor entero 5 ...

Calientitos o Ponche de Invierno Ingredientes: Caña pelada y cortada en trocitos Tamarindo pelado 1 rollito de Canela 2 conos de Piloncillo 2 Naranjas o Mandarinas 4 Manzanas rojas 6 Guayabas 10 Tejocotes Necesitamos una cacerola grande y de 6 a 8 litros de agua, en la cual pondremos los conos de piloncillo para endulzar y la canela, cuando el piloncillo se haya derretido y nuestra agu ...

En México hay una bebida que no puede faltar en las posadas, pre-posadas y cena de Noche Buena: el ponche. El ponche de frutas se hace con jamaica, tamarindo, tejocotes, caña y demás frutas. Se prepara en la llamadas poncheras de barro, se sirve en unos jarritos muy coloridos y se puede disfrutar con piquete (alcohol) o simplemente así natural. Ingredientes: 20 tejocotes 2 tazas de uvas pasa ...

Ponche de frutas Ingredientes: Kilo de tejocotes 2 Piloncillos o 2 Tazas de azúcar morena o al gusto Kilo de guayabas 1 Trozo de caña de azúcar El jugo de 3 Naranjas 1 Rama de canela 3 Manzanas sin piel cortada en cubos 1 Mandarina en gajos 2 a 3 Litros de agua aproximadamente Procedimiento: En una vasija colocas los tejocotes con agua a fuego mo ...

GOLFEADOS VENEZOLANOSIngredientes: Para la masa: 1/4 l de leche tibia 1 cdta. de sal taza de azúcar 350 g de harina 20 g de levadura fresca 2 huevos 50 g de mantequilla derretida Ingredientes para el Relleno: 50 g de mantequilla 300 g de Papelón rallado (panela, chancaca o piloncillo) 250 g de Queso blanco suave rallado Anís al gusto *Papelón derretido en agua al gusto (panela, chan ...

La cebadina es una bebida del estado de Guanajuato, México. La sirven en las principales plazas y carritos por las calles; es una bebida deliciosa, su preparación lleva varios días ya que se necesita que la cáscara de piña se fermente suavemente cuidando de no llegar a parecer un tepache, es mezclada con piloncillo, tamarindo natural y flor de jamaica; es por eso la razón de su color rojo, al serv ...

INGREDIENTES Aceite para freír 6 bolillos grandes, rebanados (tipo de pan) 2 l de agua ½ kg de piloncillo (dulce de miel de caña) 1 taza de azúcar 2 rajas de canela 4 clavos de olor ½ taza de cacahuate ½ taza de pasitas 150 g de queso adobera (queso blando mexicano) ½ taza de nuez, picada Nueces en mitades para adornar ELABORACIÓN DE CAPIROTADA Seca las rebanadas de pan al sol y fríelas en acei ...

El frío ya llegó, ahora sí no podemos salir desabrigados, pues ya se siente que la temperatura ha descendido, la verdad es que yo soy muy friolenta, y para estos días en los que ya estamos a unos 7° C, creo que para mí es muy frío, y no solamente yo lo resiento, así es que qué mejor que una rica bebida llena de sabor y colores, muy tradicional en muchos lugares, pero en mi México, creo que no pued ...

Ingredientes para None comensales400 g. de chuletas de cordero,1 taza de leche de coco,1/2 cucharada de pasta de curry rojo,1/2 cucharada de pasta de tamarindo,1/2 cucharada de salsa de pescado,1/2 cucharada de azúcar moreno,aceite de oliva,pimienta,sal