Potaje de verduras al curry

Desde que probé este plato, me cautivo. Así que se convirtió en un plato que hago mucho. La verdad es que le voy cambiando a veces la verduras según las que tenga en casa , pero os aseguro que es un plato exquisito y con matices orientales.Este mes en el Reto Tus recetas, el ingrediente elegido son los garbanzos de bote, así que me dije que esta seria la receta que os compartiría ya que nos os la ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS8 Tajadas de bacalao½ Kg. de Garbanzos (2 Puñados por persona)½ Kg. de Judías Blancas (2 Puñados por persona)1 Tomate rojo1 Cebolla Grande (1/2 en gajos y ½ picada)2 Hojas de laurel2 Dientes de ajo400 gr. de espinacas (yo he usado un paquete congelado)3 Cucharadas de pimentón dulce (de las de café)2 Cucharadas de harina (soperas)2 Litros ½ de agua3 Huevos cocidosPREPARA ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado 1 kg. manteca 3 cucharadas cebolla 2 unidades curry 2 cucharadas agua leche de coco 2 cucharadas jengibre 10 gr. aceite 3 cucharadas Derretir en una olla 3 cucharadas de manteca (o usar aceite) y dorar 2 cebollas picadas. Agregar 1 cucharada de Curry,1 kg. de pescado en trozos regulares (ideal bonito u otro pescado de carne grasa).Cubrir con agua y dej ...

Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo...Ingredientes para preparar potaje de pollo y verduras:2 cucharadas de aceite1/4 de pimiento rojo1/4 de pimiento amarillo1/4 de pimiento verde1/2 cebolla1 pechuga de pollo1/2 berenjena1/2 calabacín (zapallito)1 zanahoria media ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado 1 kg. manteca 3 cucharadas cebolla 2 unidades curry 1 cucharada leche de coco 2 cucharadas jengibre 10 gr. aceite 3 cucharadas Derretir en una olla las cucharadas de manteca y dorar 2 cebollas picadas. Agregar la cucharada de curry, el pescado en trozos regulares (ideal bonito u otro pescado de carne grasa).Cubrir con agua y dejar hacer 1/2 hora. Añadir m ...

Esta receta de potaje de garbanzos y verduras es muy antigua, de mi abuela, aunque yo añado más verduras.INGREDIENTES para 5 personas 1/2 kg de garbanzos 1 cabeza de ajos 1/2 cebolla 1 puerro (solo lo blanco) 1 zanahoria pequeña 1 pimiento verde 1 tomate rojo pequeño 1 patata Unas hojas de hierbabuena y una ramita de perejil 1 hoja de laurel y 1 clavo de olor 1 cucharada de pimentón Sal y pimient ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolleta 3 unidades ajo 1 unidad judías verdes 100 gr. pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad champiñones 250 gr. zanahoria grande 2 unidades curry en polvo 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal [imagen=1824269]Pelar y picar el ajo y las cebolletas a lo largo en sentido longitudinal. Poner el aceite en una fuente refractaria y rehogar las cebolletas ...

INGREDIENTES 1/5 kg de judías blancas (habichuelas) 1/8 kg de garbanzos 1/4 kg de apio 3 zanahorias 1 trozo de pimiento rojo Una cebolla Una cabeza de ajo 1 tomate rojo Pimentón dulce Una patata grandecita Un chorizo de jabugo (puede ser de otro) Pastilla de caldo de carne (opcional) Sal Comino molido un poquito Aceite de oliva (1 vaso) ELABORACIÓN DE POTAJE DE APIO El día anterior se pone en r ...

Después del éxito del potaje de garbanzos con arroz, llegan estos garbanzos con callos y verduras. De igual manera, es una receta muy rápida, ya que vamos a utilizar garbanzos cocidos y callos de lata. Una cocina de emergencia para las prisas del día a día. ¿Te lo vas a perder?Suelo hacer este potaje de garbanzos con callos de cuando en cuando, porque no es plan de ir acumulando calorías. Aun así, ...

Esta receta de potaje de garbanzos a la antigua es la que siempre se ha hecho en mi casa respetando las recetas de las abuelas. En una versión más actual aconsejamos desgrasar un poco el guiso y reducir las cantidades de morcilla y chorizo. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr. de garbanzos 300 gr. de tocino de papada o un corte de ibérico graso (el mejor es el secreto ibérico) 1 trozo de chorizo ...