Potaje de pollo y verduras


Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo...



Ingredientes para preparar potaje de pollo y verduras:

2 cucharadas de aceite

1/4 de pimiento rojo

1/4 de pimiento amarillo

1/4 de pimiento verde

1/2 cebolla

1 pechuga de pollo

1/2 berenjena

1/2 calabacín (zapallito)

1 zanahoria mediana

1 pastilla de caldo

1 litro de agua

sal, pimienta, pimentón dulce

1/2 bote de garbanzos cocidos

Elaboración:

Ponemos el aceite en una cacerola y ponemos a calentar a fuego medio. Añadimos la cebolla y los pimientos (morrones) troceados. Dejamos cocinar durante 2 minutos y agregamos la pechuga de pollo troceada. Tapamos la cacerola y dejamos cocinar durante 5 miutos, removiendo y cuidando que no se queme. Si es necesario añadimos 2 cucharadas de agua. Limpiamos y troceamos la berenjena, el calbacín y la zanahoria. Lo añadimos a la cocción y cubrimos con el litro de agua. Incoproramos la pastilla de caldo y sondimentamos con sal, pimienta y pimentón dulce. Removemos bien y una vez que comience a hervir cocinamos a fuego bajo durante 20 minutos. Por último agregamos los garbanzos cocidos y cocinamos 3 minutos más.



Retiramos del fuego y servimos.



Es un plato muy completo y los sabores combinan divinamente.



Es un plato que, teniendo todos los ingredientes preparados no tardamos más de 30 minutos en cocinar.

Pueden acompañarme y seguirme en:
Instagram, Pinterest, facebook y Twitter

¡Hasta la próxima!

¡Sean felices!



Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo una deliciosa receta de ñoquis rellenos que combina tres ingredientes deliciosos, pasta, verdura y queso, mmmm... En casa siempre tirunf ...

¡Hola! Hoy le toca el turno a una recopilación de recetas con macarrones, esa pasta seca tan socorrida que no falta en ninguna casa porque siempre nos resuelve una comida rápida y rica. Gusta a niños ...

¡Hola! Hoy aprenderemos a preparar un rico pan integral con queso bastante sencillo de preparar. Me gusta mucho saborizar mis panes y en este pan integral con queso lo hice agregándole dados de queso ...

Hola, aunque por el hemisferio norte ha comenzado el otoño hace varios días, por el sur de España no había asomado la naríz hasta hace dos días, que ha llovido todo el día y la temperatura ha bajado u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros legumbres y cocidos

Esta receta de potaje de garbanzos y verduras es muy antigua, de mi abuela, aunque yo añado más verduras. INGREDIENTES para 5 personas 1/2 kg de garbanzos 1 cabeza de ajos 1/2 cebolla 1 puerro (solo lo blanco) 1 zanahoria pequeña 1 pimiento verde 1 tomate rojo pequeño 1 patata Unas hojas de hierbabuena y una ramita de perejil 1 hoja de laurel y 1 clavo de olor 1 cucharada de pimentón Sal y pimient ...

ensaladas ensalada recetas fáciles ...

Ingredientes para 2 comensalesPollo 1/2 kg. lechuga 1 unidad pimiento verde 1 unidad tomate 2 unidades aceitunas caldo de pollo 1 pastilla sal Hervir el pollo, vale pechuga o muslo, a fuego medio y añadirle un poco de sal y una pastilla de caldo de pollo. Cuando esté bien cocido, escurrir la carne y quitarle cuidadosamente los huesos. En una ensaladera colocar las verduras bien troceadas y m ...

recetas de primeros celíacos dieta hipocalórica ...

. Potaje de alubias con verduras, chicharos. Historia: Hola amig@s, Rosi nos acerca hoy una receta ideal para combatir el frío, un plato sencillo, que invita a comer despacio, apreciando cada bocado. Podéis seguir su trabajo en Facebook y en su blog: "Mi mundo Pinkcake". Potaje de alubias con verduras, chicharos. La receta: Estos días de frío apetece comer potajes, esos platos de cuchara ...

COCINA HABAS LEGUMBRES ...

Aunque este otoño la lluvia no acompaña, el frío se va notando y apetecen platos calientes para entonar el cuerpo. Mi sugerencia para hoy es este humilde potaje de alubias blancas con pollo y verduras. Es una de esas recetas que haces sin pensar demasiado, aprovechando lo que tienes en la despensa y la nevera. Cada uno puede utilizar las verduras que más le gusten. Lo bueno de los potajes es que a ...

Carnes Verduras Legumbres y Hortalizas ...

Ingredientes: 600 gr. de pechuga fileteada 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr. de tomate frito Hida Aceite de oliva Sal Salamos la pechuga. Añadimos un chorrito de aceite en una plancha y cocinaremos la pechuga de pollo a trozos hasta que este dorada. Reservamos. En una sartén, echamos un chorro de aceite y cocinaremos las verduras (pimientos, cebolla ...

Guisillo de verduras tricolor con pollo en olla gm.mod g Ingredientes para 2 personas. 1 cebolla 2 o 3 champiñones 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de avecrem 1/2 cuchardita de comino 1/2 cucharadita de pimenton dulce 1/2 vaso medidor 50 ml de vino blanco 20 ml de aceite de oliva 1/2 vasito medidor de agua Elaboracion: Pinemos el aceite en la ...

recetas de primeros arroz carne ...

Aunque uno de los platos clásicos de la gastronomía española sea el potaje de garbanzos, hoy te voy a mostrar una versión fácil, rápida y con poca grasa. Vamos a cocinar un potaje de garbanzos con arroz y pollo de rechupete, un plato tradicional, económico y muy nutritivo (luego veremos más detalles). !Manos a la obra! El potaje de garbanzos con arroz se ha hecho en mi casa y en mi pueblo toda la ...

calabacines receta fácil con calabacin calabacines rellenos ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2018/04/calabacines-rellenos-de-verduras-y-pollo.html ¡Hola a todos! Vamos a por otra receta, de esta rica y fácil de hacer. Vamos a preparar unos ricos calabacines rellenos de pollo y verduras. Una forma saludable de disfrutar comiendo y de aprovechar todos los nutrientes de este rico plato. Ingredientes para 3 raciones: 300 g pechuga de pollo 2 calabacines ...

Segundos platos de carne chicken stew with vegetables recipe estofado de pechuga de pollo con verduras ...

Ingredientes guiso de pechuga de pollo con verduras para 4 personas: 400 gr. de pechuga de pollo entera, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 berenjena, 1 calabacín, cebolla morada, 1 vasos de caldo vegetal, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite. El guiso de pechuga de pollo con verduras, es una receta sencilla para para preparar un plato sabroso y económico, perfecto también en primavera (más re ...

recetas de primeros carne guisos ...

Después del éxito del potaje de garbanzos con arroz, llegan estos garbanzos con callos y verduras. De igual manera, es una receta muy rápida, ya que vamos a utilizar garbanzos cocidos y callos de lata. Una cocina de emergencia para las prisas del día a día. ¿Te lo vas a perder? Suelo hacer este potaje de garbanzos con callos de cuando en cuando, porque no es plan de ir acumulando calorías. Aun así ...