Quiche de verduras

Ingredientes:Masa brisa4 huevos200 ml de nata100 gr de queso rallado1 cebolla2 pimientos1 berenjena2 tomatesaceite, sal, hierbas provenzalesPreparación:Precalentar el horno a 180 grados. Poner la masa brisa en un molde para Quiché, ponerle unas legumbres secas por encima, para que no suba y hornear 15 minutos. Mientras pon aceite a calentar en una sartén y fríela cebolla en tiras, reservamos en un ...

¿Se nota que me encanta la quinoa? xD Debo confesar que adoro improvisar estos platos de quinoa. Son rápidos de preparar, puedes aprovechar casi toda la verdura que tengas por la nevera y son sanísimos! El otro día traía una versión de quinoa con verduras al curryy hoy, quinoa con verduras a las hierbas provenzales. La preparación es siempre similar, pero puedes variar verduras y especias a tu gus ...

Que fáciles son las quichés y que ricas que están. Esta es la primera quiché que yo aprendí a hacer y la receta es de uno de los libros que tengo en mi estantería, de hace un montón de años. El punto se lo dan los cominos, la hace realmente muy sabrosa. Las quichés son muy fáciles de elaborar, no sé por qué mucha gente les tiene miedo e imponen ese respeto. En estos días en los que encuentras la ...

¿Que necesitamos?4 chuletas de cordero, de pierna1 tomate de bola½ pimiento verde½ calabacín½ cebolla5 gr de piñones1 patata2 ajosAceite de olivaSalHiervas provenzales¿Que hacemos?Empezaremos cortando las verduras en daditos, y mientras las cortamos vamos calentando una sarten con un chorrito de aceite para ir haciendo las verduras: primero añadiremos los ajos enteros para que dejen sabor, y a con ...

Para mí, las quichés (o tartas saladas) son una solución muy socorrida. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a la oficina. En esas ocasiones, suelo recurrir a este tipo de recetas. Con una ensalada acompañando, y poco más, tienes solucionado el almuerzo de una ...

;Yo ceno. Lo que es cenar "cenar". Quiero decir, que en casa preparamos comida todas las noches. No como al medio día, pero sí de alguna manera echamos un ratito preparando algo rico, que seguramente será algo horneado... Sí, casi siempre horneamos de noche! Algo rápido y fácil, por supuesto. Como esta riquísima Quiché de calabacín y cebollas caramelizadas, que cuando la probé por primera vez he d ...

Ingredientes:- 1 Masa de hojaldre fresca- 250 gr de champiñones laminados- 1/2 Calabacín picado- 1/2 Cebolla picada- 1/4 Puerro picado- 1/2 Pimiento verde picado- 3 Tiras de beicon picadas- 4 Huevos- 200 ml de nata líquida para cocinar- Queso al gusto para gratinarModo: Rehogar la cebolla y añadir los champiñones, el calabacín, el puerro y el pimiento hasta que se pochen, y casi al final el beicon ...

"Refrany;Amb horta i verdura allunyes la sepultura."Con huerta y verdura alejas la sepultura.Hace mucho tiempo que le tenía ganas a ésta quiché, desde que la vi en la sección de cocina de una de ésas revistas de cotilleos, que me entusiasmó su colorido, y la tenía en pendientes como tantas y tantas otras.Por supuesto que la he preparado a mi manera, como siempre. Hoy he ido al mercado y he vista u ...

Me encantan las tartas saladas, más que las dulces. Los que me conocen saben que desde hace siglos siempre he preparado distintas mezclas para hacerlas. Hoy os traigo una receta básica y muy fácil dequiche, pero sobre todo os traigo la receta para que hagáis vosotros mismos la masa y leperdáis el miedo a prepararla. Ya se que es muy cómodo comprarla, pero es que es tan fácil y tan gratificante pre ...

Quiché de pimientos y sardinillasMucho tiempo de parón en el blog, pero por una causa muy justificada. He vuelto a trabajar después de dos años en el paro, y eso hace que tenga muy poco tiempo libre.También mi forma de cocinar ha tenido que adaptarse a las nuevas circunstancias, ahora ya no como en casa y tengo que preparme un tapper para llevármelo a la oficina.Hago muchas quichés porque son rápi ...