Esta receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki es un plato simple, fácil y sencillo de preparar; nos sacará de apuros cuando lleguen visitas sin avisar y también cuando estemos faltos de inspiración.
Su fácil y rápida preparación la vas a disfrutar mientras la cocinas y cuando la pruebes la vas a amar, seguramente entrará a tu lista de recetas favoritas.
INGREDIENTES
Yogurt simple
Pepino
Jugo de limón
Ajo en polvo
Pimeinta
Sal
Aceite de oliva
Tilapia
Harina de maíz
Huevos
Pan rallado (Panko)
Eneldo
PREPARACIÓN
Para la preparación de nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, vamos a comenzar por tomar la tilapia; y la cortaremos en piezas pequeñas tipo (Deditos); más adelante les vamos a agregar un poco de sal y los reservamos por unos 20 min aproximadamente; y así para que estos tomen un mejor sabor.
Continuamos con nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, para la salsa tomamos un pepino cortamos, removemos las semillas y lo cortaremos finamente; luego en un bowl agregaremos yougurt sin sabor, el pepino que cortamos, jugo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta; y mezclamos. Agregamos un poco de aceite de oliva mezclamos un poco más hasta que este homogénea y reservamos.
Tomamos otro bowl, ponemos harina de maíz, en otro bowl los huevos y para terminar el pan rallado (panko); a este le agregamos eneldo para aromatizar y un poco de sabor; ahora con cada uno de los deditos de tilapia que cortamos los vamos a pasar primero por la harina, recuerda remover el exceso, luego el huevo y para finalizar el pan rallado.
Cuando esté listo debemos tomar una sartén, y lo vamos a poner a calentar a temperatura media, agregamos aceite de oliva y ponemos los deditos de tilapia por unos 4 minutos por cada lado (debes estar revisando constantemente ya que la temperatura de las parrillas ya que esta puede variar) luego solo solo debemos retirar, remover el exceso de aceite y servimos.
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