Cómo Cocinar una Receta Exquisita de Langostinos al Ajillo para Disfrutar y compartir.
Hoy aprenderemos como preparar unos langostinos en el horno y al estilo gourmet; podemos acompañar este sabroso plato con diferentes guarniciones, ya sea pan, o verduras y por supuesto con un vino blanco especial. Puedes servir este manjar ya sea para comida o cena, para ocasiones especiales de entrada o plato fuerte manejando entonces la cantidad que desees, en este caso lo haremos para 4 personas.
La siguiente receta es muy popular en países como España, Argentina, Chile y en determinadas regiones es un plato tradicional, las gambas como le llaman a los mariscos en determinados países son una parte importante en el menú de restaurantes así como en los hogares y con mucha razón por el sabor de los frutos de mar particularmente estos deliciosos langostinos.
Para cocinar nuestro plato vamos a necesitar:
1 kg de langostinos verdes (con cola)
Algunas rodajas de limón para decorar
Media taza (125 g) de mantequilla
1/2 taza (125 ml) de aceite vegetal
12 dientes de ajo, picados
1 cucharada de hojuelas de chile
1/2 taza de perejil, finamente picado
Estas son las direcciones a seguir para nuestra receta de langostinos al ajillo:
Iniciamos precalentando el horno a una temperatura de 180C.
Cubrimos ahora la bandeja para hornear con papel de horno y colocamos entonces los langostinos de forma uniforme y espaciada.
Mezclamos la mantequilla y el ajo y luego procedemos a verter dicha mezcla sobre los langostinos.
En una olla de tamaño pequeño vamos a calentar la mantequilla y el aceite a fuego medio, posteriormente agregamos el ajo y las hojuelas de chile.
Cocinamos por un minuto.
Luego de concluida la fase de cocinar enla olla, vamos entonces al horno, procediendo a Hornear durante un tiempo de diez a quince minutos.
Finalmente decoramos nuestro rico plato con perejil y las rojas de limón.
Nota importante para nuestros langostinos al ajillo:
En lo particular recomendamos servir este manjar con pan crujiente para que absorba toda la sabrosa mantequilla con ajo.
Este plato es muy oportuno cuando se tiene que cocinar para mucha gente y es una buena forma de cocinar langostinos
Utilizamos hojuelas de Chile, pero es a su gusto, puede omitir este ingrediente.
Informacion Nutricional de esta receta de langostinos al ajillo:
Porción (4 porciones)
Calorías: 327
Grasas: 21g
Hidratos de Carbono: 3g
Grasas saturadas: 9g
Azúcar: 0 g
Fibra: 0 g
Proteína: 31g
Sodio: 1286mg
Colesterol: 316mg
Conoce de otras recetas de mariscos o gambas, pescados, desayunos, deliciosos postres todo seleccionado cuidadosamente para que tengas la mejor experiencia en internet con nuestras recetas al horno. Si te gustan mucho los mariscos, además de esta receta de langostinos al ajillo también te recomendamos que cocines camarones al horno con queso, te va a encantar.
Este articulo fue publicado originalmente en Al Horno Es Mejor
Relacionado
Partiendo de una base ya preparada, elaboramos un auténtico manjar!! Hoy compartimos esta Pizza de langostinos al ajillo. Es fruto de una noche de esas que no tienes demasiadas ganas de cocinar, sobre todo en verano, y que, al tiempo, te apetece comer rico. Llevamos ese plato tan típico que se sirve de entrante en muchos restaurantes, así o en su variedad gamba y una base de masa ya elaborada que ...
Hoy en Paulina Cocina les proponemos otra de las tantas recetas estrella con langostinos como ingrediente principal, nos encantan y sabemos que a ustedes también! Somos muy fan de este ingrediente que siempre logra darnos platos muy bonitos y sabrosos y vamos a cocinar unos Langostinos al Ajillo exquisitos, ya sabemos que todo lo que lleve mucho ajo y amor es sinónimo de éxito.Primero resolvamos ...
Deliciosos langostinos al ajillo: una receta fcil y rpidaQuieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y rpido de preparar? En este artculo te traemos la receta de los langostinos al ajillo, una opcin ideal para una cena especial o cualquier ocasin en la que quieras disfrutar de un sabroso plato de mariscos. Ingredientes: 1 kilogramo de langostinos frescos o congelados 6 dientes de aj ...
.Espaguetis con langostinos al ajillo.La historia de la pasta coloreada, en este caso con tinta de sepia es corta, no hace mucho que se conocen pero viene de la necesidad del mercado por ofrecer productos diferentes a ver si así venden más. No todas dan muy buen resultado pero hay varias que aportan sabor al plato, por ejemplo esta que utilizamos hoy, si que se nota el sabor a tinta de calamar. Po ...
Los langostinos al ajillo son uno de los platos más fáciles de preparar a nivel mundial, además tienen un sabor y un olor que es algo extraordinario. En cuanto a ingredientes se refieren son mínimos para hacer esta receta. Estos langostinos al ajillo satisfacen a la mayoría de las personas que lo prueban, además si deseas comer marisco y tardar poco en hacerlo esta es la receta de langostinos más ...
Hoy comparto con vosotros una receta de origen oriental, que me atrevería a decir que no habéis preparado nunca en casa e, incluso, no habréis probado nunca: langostinos al ajillo con salsa de ostras. En concreto, es mi hijo Luis Carlos quien nos trae este plato típico de la gastronomía china. Quizá el ingrediente más peculiar y el que os cueste un poco más encontrar de esta receta de langostinos ...
Con los puerros me pasa como con las cebollas, ajos y zanahorias no se porque pero siempre tengo que tener en casa, los uso muchísimo, son los básicos del frigorífico.Receta fácil para el fin de semana, os puede servir para una cenita, espero que os guste.INGREDIENTES (para cuatro personas)6 puerros, mejor finos2 cucharadas de aceite2 cucharadas de agua2 cucharadas de brandysal300 gr. de langostín ...
Vamos hoy con un aperitivo sencillo y riquísimo, unas BROCHETAS DE LANGOSTINOS AL AJILLO, perfectos para cualquier ocasión, a mí me encantan.Como en otras ocasiones, esta receta la he probado en la calle, ni idea de cómo se hace, pero he ido haciendo pruebas y más pruebas, hasta que me ha gustado el resultado.Es muy sencilla de hacer, lo más entretenido es pinchar los langostinos, pero vamos, que ...
Me encantan los langostinos de cualquier manera, cocidos, asados, a la plancha .... pero hay ciertas maneras de elaborarlos que nos obligan a hacerlos en el momento.Esta manera de hacerlos es estupenda porque como dice mi amiga Ana de Calahorra los puedes dejar preparados y cocinarlos mientras pones la mesa. ingredientes800 grs de langostinos frescos o congelados. 2 o 3 ajos picados, in ...
Ingredientes para 4 personas:300 gr. de espaguetis.300 gr. de langostinos crudos.200 gr. de gulas al ajillo.4 dientes de ajo.1 guindilla (opcional).Perejil.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Elaboración:En una olla con abundante agua hirviendo, un poquito de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, ponemos a cocer los espaguetis el tiempo que nos recomienden en el paquete. Luego sacamos, la ...