Langostinos al ajillo – Gambas al ajillo

Los langostinos al ajillo son uno de los platos más fáciles de preparar a nivel mundial, además tienen un sabor y un olor que es algo extraordinario. En cuanto a ingredientes se refieren son mínimos para hacer esta receta. Estos langostinos al ajillo satisfacen a la mayoría de las personas que lo prueban, además si deseas comer marisco y tardar poco en hacerlo esta es la receta de langostinos más fácil que puedas imaginar.

RECETA DE LOS LANGOSTINOS AL AJILLO

Dentro de todas las recetas langostinos o gambones que tengo en el canal está es una de las que más me gusta preparar, al igual que por ejemplo los gambones al ron, son dos recetas de navidad o de fiestas con las que siempre triunfas y que ademas te lleva poco tiempo en la cocina. te dejo un vídeo en el que puedes ver cómo se preparan estos gambones al ajillo.



Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

LANGOSTINOS AL AJILLO PASO A PASO

Ingredientes de los langostinos al ajillo

500 g de gambas o langostinos crudos

4 dientes de ajo

2 cayenas

sal

aceite de oliva virgen extra
Preparación

¿Como se preparan los langostinos al ajillo?

lo primero qué vamos a hacer es pelar los langostinos

les vamos a quitar la cabeza la cola y las patas

vamos a hacer una pequeña incisión en el lomo de langostino y vamos a quitar el intestino qué es donde tiene el langostino acumulada toda la comida

esa parte la vamos a desechar, en el vídeo se ve muy bien como limpiarlo

a continuación ponemos aceite de oliva virgen extra en una sartén, preferiblemente una cazuela de barro

vamos a poner a fuego alto, pelamos unos ajos y cortamos en láminas muy finas

cuando tengamos el aceite listo incorporamos el ajo

añadimos un par de cayenas también, si queréis que pique deshacer las cayenas aunque eso va un poco en gustos

antes de que se empiece a dorar el ajo incorporamos nuestros langostinos y los freímos aproximadamente durante 2 minutos

incorporamos la sal y pasado el tiempo retiramos y emplatamos

ya solo nos queda disfrutar de nuestros langostinos al ajillo
Langostinos al ajillo
langostinos al ajillo paso a paso
Propiedades nutricionales de los langostinos

como bien sabes los langostinos son los crustáceos más ricos en vitaminas

nos dan un aporte excelente en sodio, hierro, magnesio, selenio y un largo etc

nos ayudan a tener el sistema nervioso en perfecto funcionamiento

además de prevenir enfermedades cardiovasculares y al ser un ingrediente rico en hierro nos ayuda a prevenir la anemia
Recetas que te recomienda Masito para acompañar estos ricos langostinos al ajillo

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Estas dos video recetas, las podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarlas, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

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