Muy buenas:
Para hoy propongo, una receta muy sabrosa y saludable que gustará a toda la familia, en especial a los pequeños de la casa, se trata de pollo rebozado fitness o nuggets de pollo fitness, como queráis llamarlo.
Para ello, he usado una mezcla de semillas que contienen lino, girasol, calabaza, sésamo y bayas de goji, todo muy natural y nutritivo. Se puede complementar con cualquier comida; carne o pescado. En este caso, hoy lo preparo para la receta del dia; pollo rebozado fitness.
Toma nota:
Ingredientes (Pollo rebozado fitness):
300 Gr. Pechuga de pollo.
30 Gr. Harina de almendra.
15 Gr. Semillas de lino o mezcla de semillas (girasol, lino, calabaza, sésamo, bayas de goji, etc.).
30 Gr. Harina de avena
1 Clara de Huevo
Orégano (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Sal baja en sodio (al gusto)
Ajo y perejil en polvo (opcional)
Preparación (Pollo rebozado fitness):
1 -Primero, cortamos el pollo en tiras de unos 2 o 3 cm.
2- Seguido, ponemos las especies con la harina de almendra, la de avena, la clara de huevo y mezclamos.
3- A continuación, rebozamos el pollo con la mezcla.
4- Preparamos la fuente para el horno y en un papel vegetal colocamos las tiras del pollo rebozado (los nuggets) separados y calentamos en el horno, previamente calentado a 180º unos 20 minutos aproximadamente.
5- Finalmente, cuando estén dorados retiramos.
6- ¡Y listo, ya tendremos nuestra receta de pollo rebozado fitness o nugguets de pollo fitness!
La mezcla de estas semillas se asimilan más rápido y facilmente por el organismo, de una manera sana y natural. Por lo que, preservan todas las propiedades nutricionales, con este rebozado.
¡Es una receta muy fácil y muy rica para toda la familia, a mis peques les encantan!.
Os recomiendo, otra receta de pollo que puse hace unos días, alitas de pollo con patatas al horno, otra receta fitness con pocas calorías, especial para estos días festivos de Navidad.
Buen provecho y que disfruteis de esta receta fitness.
Saludos,
Tsita.
Pollo rebozado fitness
Para hoy propongo, una receta muy sabrosa y saludable que gustará a toda la familia, en especial a los pequeños de la casa, se trata de pollo rebozado fitness o nuggets de pollo fitness, como queráis llamarlo.
300 gr. Pechuga de pollo
30 gr. Harina de almendra
15 gr. Semillas de lino o mezcla de semillas (girasol, lino, calabaza, sésamo, bayas de goji, etc.).
30 gr. Harina de avena
1 ud. Clara de Huevo
1 cda. Oregano (al gusto)
1 cda. Pimienta (al gusto)
1 cda. Sal baja en sodio (al gusto)
1 cda. Ajo y perejil en polvo (opcional)
Primero, cortamos el pollo en tiras de unos 2 o 3 cm.
Seguido ponemos las especies con la harina de almendra, la de avena, la clara de huevo y mezclamos.
A continuación, rebozamos el pollo con la mezcla.
Preparamos la fuente para el horno y en un papel vegetal colocamos las tiras del pollo rebozado (los nuggets) separados y calentamos en el horno, previamente calentado a 180º unos 20 minutos aproximadamente.
Finalmente, cuando estén dorados retiramos.
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