Receta fácil: Costillas de cerdo fritas estilo Thai

Ingredientes para None comensales1 costillar de cerdo (de unos 750-800 g.,5 ramitas de cilantro,2 dientes de ajo,2 cucharadas de salsa de soja,1 cucharada de salsa de ostras,1/2 cucharada de azúcar blanco,1/2 cucharadita de sal,1/4 cucharadita de pimienta blanca molida,aceite vegetal

Hemos preparado estos tallarines estilo thai con tiras de ternera, pero igualmente puedes usar pollo o cerdo, y también unas gambas o langostinos si lo prefieres. Los hemos llamado estilo thai porque se han preparado con ingredientes muy utilizados en la cocina thailandesa, y una elaboración clásica de esa cocina. INGREDIENTES para 4 personas 350 gr de tallarines 250 gr de filetes finos de terne ...

Si tenemos invitados y tenemos una tira de costillas ce cerdo, podemos en muy poco tiempo disfrutar de unas costillas asadas y muy gustosas en muy poco tiempo y el resultado salta a la vista...y estos son los ingredientes que yo le he puesto.INGREDIENTES:* 1 Costillar mediano de cerdo si es ibérico mejor.* 1 Cucharadita de orégano.* 1 Cucharadita de romero.* 1 Hoja de laurel.* 3 Dientes de ajos.* ...

Ingredientes: 2 kg. de costillar de cerdo para asar 1 kg. de patatas 20 gr. de mantequilla sal Para el adobo: 2 cucharadas soperas de miel 3 cucharadas soperas de soja el zumo de un limón media cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de pimentón dulce o picante 1 cucharadita de curry 1 cucharada de orégano 3 ajos 1 copita de brandy medio vasito de aceite sal Preparación: En un bol mezclamos ...

Hoy viajaremos por el mundo, y cocinaremos un plato típico de Tailandia, nada menos y nada más que el Pad Thai. La receta del Pad Thai es muy sencilla, es un plato de fideos que proviene de la china. Su nombre real es Kuey Thiaw Pad Thai, lo cual la primera parte significa fideos, y son fritos, es un plato adaptado por los emigrantes que llegaron del sur de China.Los ingredientes son fideos chinos ...

Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, a parte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que puedo visito los supermercados y cotilleo ?lo que se come y lo que compra su gente?, además de cargar con la mercancía que me permite la maleta.Mi ú ...

Siguiendo con este parón al que estamos sometidos os dejo una receta bastante curiosa y con dos productos de categoria, el costillar de cerdo y el ajo negro. El ajo negro, es un ajo caramelizado fruto de la reacción de Maillard sometido a una maduración lenta Se utiliza mucho en la cocina asiática como condimento. Su sabor sabe a regaliz.Con el costillar, vamos a emplear dos técnicas de cocinado, ...

Hoy vamos a preparar uno de mis platos favoritos de la gastronomía mundial. Esta receta de Pad Thai tailandés es un plato típico de la comida callejera tailandesa que se puede tomar en puestos callejeros por todos lados y que es sencillamente delicioso. Es esencialmente un salteado de fideos de arroz orientales con carne, tofu o pollo, verduras, huevo, y una salsa agridulce. Después se sirve con c ...

Después de probar la cocción a baja temperatura del atún quería probar también con alguna carne. Este Costillar de cerdo a baja temperatura es el resultado, conseguido después de bastantes horas pero de poco esfuerzo.Esta receta es ideal para una comida con unos cuantos amigos. Primero, porque la textura de la carne sorprenderá a todo el mundo y, segundo, porque podemos usar una carne barata y obt ...

¡¡¡Yabadabadoooooooo!!!Ya quisieran Pedro Picapiedra y Pablito Marmol catar estas suculentas costillas de cerdo al más puro estilo BBQ yanqui.Tenía yo ganas de probar a hacer en casa esta famosa forma de asar el costillar de marrano. Aunque no soy muy partidario de estos mejunjes semidulzones que suelen utilizar en los EEUU para condimentar sus asados. Los que he probado en las típicas cadenas de ...