. Setas Shiitake gratinadas, historia: Esta seta es originaria de China, donde se cultiva desde hace más de 1000 años, sin embargo, algunos documentos registran el consumo de esta seta antes de que se produjera su cultivo, hacia el año 199. Entre los siglos XIV y XVII, se descubrió que esta seta no solo servía como alimento, sino que también tenía propiedades curativas. El médico Wu Juei escribió ...
Hoy vamos con otra receta otoñal, con setas y calabaza. Ésta la preparó el otro día "el pinche", que últimamente le está dando por cocinar cuando yo me voy al gimnasio. Ya le está hasta cogiendo el gustillo, y a este paso me va a acabar echando de la cocina... en fin, en fin...A lo que íbamos, una receta vegetariana, ligera y muy sabrosa, que nos sirve como entrante o como cena. Nosotros la comimo ...
Patatas con bechamel gratinadas con quesoPatatas con bechamel gratinadas con queso ,historia:Patatas con bechamel y queso gratinadas, historia: Ya veis lo fácil que es de preparar una receta así. Una bechamel ligera, queso rallado, jamoncito picado y unas patatas de guarnición, no tiene nada más. ¿Qué puede salir mal con estos ingredientes? Ya hemos hecho cosas antes que llevan algunos de estos in ...
Hoy decidí preparar un menú francés, hace tiempo que venía rondándome en la cabeza, adentrarme en esta excepcional cocina... así que hice estas patatas gratinadas, unas croquetas caseras de pollo (para que el peque disfrutara) y una ratatouille. Para mi sorpresa con lo que más disfrutó mi hijo fue con estas patatas gratinadas, no paraba de repetir, está buenísimo, lo más rico que comí en mi vida! ...
Ya han pasado casi las fiestas de Navidad solo nos falta la noche de reyes y tenemos que poco a poco ir volviendo a nuestra rutina diaria de comidas menos copiosas, para eso hoy os traemos esta rica y nutritiva receta de espinacas con bechamel gratinadas que os encantará y que además aportan muchas vitaminas a nuestro organismo.Las espinacas con bechamel gratinadas se trata de un plato muy sencill ...
Para 6 vieiras Tiempo de preparacin: 30 minutosQué ricas estas Vieiras gratinadas y qué vistosas quedan en una mesa. Yo suelo guardar estas conchas de vieiras y las relleno una y otra vez. Si no dispones de conchas, puedes poner este relleno en recipientes e, incluso, en volovanes. Son un entrante perfecto para estas fechas de navidad para sorprender a familia y amigos. Ingredientes 500 ml de lec ...
Hoy vamos a preparar unas riquísimas patatas gratinadas con bacon y queso... perfectas para tomar solas o como acompañamiento de otros platos.Me encanta la patata... creo que es uno de los ingredientes favoritos de todo cocinilla.Además de estar muy ricas las patatas nos aportan gran cantidad de buenas propiedades, por ello es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía cotidiana.Yo ...
Hola, ya está aquí la receta del Reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Miss pimienta. Los ingredientes elegidos son alcachofa, seleccionado por Blanca de Menjar a cala blanca y queso Idiazábal, escogido por Patty de Pattys cake, así que preparé alcachofas gratinadas que quedaron buenísimas...En algunos países de latinoamérica la alcachofa se llama alcaucil y buscando en internet qué pre ...
Ingredientes:Pechugas de polloNataQueso OvejaSetasAceite de OlivaAjoPerejilSalElaboración:Freír 2 minutos las pechugas y reservar en una fuente apta para horno.En la misma sartén donde hemos frito las pechugas, fundimos el queso junto con la nata y hacemos una crema. Vertemos la salsa en la fuente donde tenemos las pechugas, ponemos queso rallado y gratinamos en el horno.Mientras gratinamos las pe ...
Patatas gratinadas DauphinoisePatatas gratinadas Dauphinoise ,historia:Para la receta de hoy, tenemos unas patatas gratinadas Dauphinoise, que además de llevar patatas se preparan con nata, mantequilla, ajos, nuez moscada y queso emmental rallado. Es un plato bastante calórico, evidentemente. La nata, el queso y la mantequilla tienen mucha grasa, pero si lo comemos muy de vez en cuando y en cantid ...