PANNA COTTA
Bienvenidos cocinillas a otra de mis recetas!Esta vez os traigo la genial receta de La Panna Cotta, un postre fresco,exquisito por su suave sabor,textura cremosa y muy fácil de hacer.Cualquiera quedaría asombrado de este postre si no lo ha provado.
A los peques les suele gustar mucho al ser muy suave,no dudéis en probarlo!VÍDEORECETA arriba.
Al ser una panna cotta de queso le da más cremosidad y se hace exquisita en la boca,si estáis cansados de los típicos postres no dudéis ni n segundo en preparar este seguro que os dejará asombrado tanto por su sabor y sencillez de prepararlo.
Cuando lo preparé no sabía si en mi casa les iba a gustar,y el resultado fue expectacular ya que les encantó!No duró ni dos días!Yo en mi caso me gusta y porque normalmente se le pone ese sabor la mermelada de fresa por encima pero le podéis poner lo que más os guste!Sirope de chocolate,caramelo,miel, frutas...
INGREDIENTES:
.200 gr.de queso tipo philadelphia
.400 ml.de nata
.4 láminas de gelatina
.30 gr.de. azúcar glas
PREPARACIÓN:
1.-Empezaremos poniendo agua fría en un plato y le meteremos las láminas de gelatina para que se vayan hidratando.Reservamos.
2.-En un cazo añadiremos los 400 ml de nata,el azúcar glass y el queso,lo ponemos a fuego lento moviendo para que se mezcle bien.
3.-Cuando empiece a hervir añadimos la gelatina hidratada y movemos sin parar hasta que quede completamente disuelta.
4.-Una vez disuelta la apartamos del fuego y movemos unos minutos mas sin tenerlo en el fuego.
5.-Vamos metiendo el pannacota en los recipientes y los metemos en el frigorífico mínimo 9 horas.
6.-Pasadas 9 horas aproximadamente ya los podemos desmoldar y ponerle por encima si nos gusta la mermelada de fresa o lo más os guste incluso hasta miel.
¡¡NO OLVIDÉIS
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HASTA LA PRÓXIMA RECETA COCINILLAS!!!
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