La opción asequible y saludable a partes iguales es usar nuestras propias comidas para llevar al trabajo. El problema radica en que el adjetivo "saludable" puede no cumplirse en algunos casos si se opta sólo por frituras o platos precocinados. Hay quienes piensan que no pueden llevarse en el tupper o fiambrera los mismos platos que se cocinan para comer en casa y que pueden quedar igual de ricos aunque se hayan cocinado el día anterior y se tengan que calentar en el microondas.
Para tener a mano un pequeño recetario de comidas para llevar al trabajo en tupper, recopilamos aquí las ideas que dimos en una serie especial de post que creamos hace un tiempo encaminados, precisamente, a dar ideas de recetas que puedes llevar para comer de forma económica y saludable.
Pasta
Uno de los mejores alimentos para llevar en el tupper es la pasta. Pero más allá del tomate frito, se puede aderezar de numerosas formas e incluir verduras, carnes y otros ingredientes que lo conviertan en una opción muy completa.3 ideas con macarrones: macarrones con berenjenas, cpn atún y pimientos del piquillo y con salsa verde.
Pasta con gambas
Espaguetis con tomates secos
Tortillas
La tortilla de patata es un clásico que podemos llevar de vez en cuando. Pero se puede enriquecer con otras verduras, o hacer tortillas de otra variedad.Tortillas de patatas y espinacas
Tortillas de bacalao y pimientos del piquillo
Ensaladas y verduras
La ventaja de las ensaladas ante todos los demás platos posibles para llevar en el tupper es que ni siquiera requieren de microondas. Además, podemos hacerlas sólo de vegetales, pero también convertirlas en platos muy completos si la base son el arroz, la pasta, otros cereales, legumbres, etc. En cuanto a las verduras, hay que saber escoger las que mejor pueden quedar si las tenemos que recalentar en el microondas.Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada de col
Ensalada de arroz con vinagreta de tomate
Judías verdes con arroz
Rollitos de col
Carne y pescado
Muchos no llevan estos alimentos en tupper porque es cierto que si se cocinan el día antes, puede que queden demasiado secos para la jornada posterior. Hay que elegir, por ejemplo, pescados en salsa o en forma de hamburguesas o albóngidas y en el caso de la carne, opciones también en salsa o empanada.Libritos de lomo
Cazón con pisto
Albóndigas de merluza
¿Tienes más ideas de recetas para llevar en tupper?
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Imágenes de la introducción: primera, Rubbermaid Products/Flickr; segunda, Sarah Marriage/Flickr