Hoy os traigo con orgullo una recopilación de recetas riojanas. Alguna no es puramente riojana pero podría encajar, ya veréis a qué me refiero. En La Rioja tenemos muchos alimentos con denominación de origen, como las peras o el champiñón. Muchos tenemos conocidos con huertas y cultivos y disponemos de una gran cantidad de alimentos saludables y de calidad. Antes de entrar en materia os invoco a que os suscribáis a mi canal de YouTube.
Garbanzos rápidos con carne y chorizo
Es una receta sencilla que te permitirá darte el capricho de comer a menudo sin complicarte la vida. Ya verás cómo esta receta de garbanzos rápidos con carne y chorizo te va a gustar mucho.
Receta Bacalao a la Riojana
Con esta receta de bacalao a la riojana, te vas a chupar los dedos, esta buenísima, el bacalao queda muy jugoso y la salsa es deliciosa de esas que uno no deja de mojar pan.
Receta de Arroz a la Riojana
Lo llamo arroz riojano porque voy a cocinarlo con productos muy típicos de La Rioja. Tenemos unas verduras estupendas para hacer recetas caseras, en este caso van a ser la base de este arroz. Por supuesto que no quiero competir con la paella valenciana, lo que quiero es que se entienda que el arroz se puede cocinar de muchas maneras y casi todas están muy buenas.
Sopa de Ajo a la Riojana
Si te gusta el ajo, ésta es tu sopa. Nada tan reconfortante como una sopa caliente en invierno. Para los que nos gustan las sopas, todas nos parecen deliciosas. Se podría poner un restaurante a base de sopas, porque hay infinidad de ellas. En esta ocasión he elegido esta sencilla pero sabrosa sopa de ajo. Puede que te interese descubrir las propiedades del ajo negro.
Receta Torrijas Caseras con Chocolate Blanco
Si bien las torrijas normales de toda la vida me encantan, tengo que reconocer que las distintas variantes están ganando un hueco muy importante en mi corazón dulzón.
Te recomiendo otro vídeo interesante:
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Hasta la próxima. Israel Esteban.
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