Jornadas Riojanas en Salamanca

Hola amigos, es un honor para mí poder anunciar este evento que repetimos gracias al éxito de la ocasión anterior. Guardo muy gratos recuerdos, acabar… acabé muerto jejeje, pero que mas dá, esa valiente que salió conmigo a catar un vino…., el amigo que cumplía años…, otros que me rogaban que por favor les diera lecciones de mus…., Ja jajaja, dentro del agotamiento por el tr ...

“Canutos” y “palmeras” Riojanas Canutos y palmeras Riojanas, historia: Con que poca cosa podemos amar algo que se puede comer y que además nos vamos a divertir, tanto cuando lo hacemos como cuando lo comamos, este es el típico plato que podemos hacer jugando con nuestros hijos. Perfecto para maridar con un buen tinto de Rioja, es más, se podría pensar que está hecho pa ...

Hoy os traigo con orgullo una recopilación de recetas riojanas. Alguna no es puramente riojana pero podría encajar, ya veréis a qué me refiero. En La Rioja tenemos muchos alimentos con denominación de origen, como las peras o el champiñón. Muchos tenemos conocidos con huertas y cultivos y disponemos de una gran cantidad de alimentos saludables y de calidad. Antes de entrar en materia os invoco a q ...

Ya vienen las épocas que nos gusta un buen potajito y un cuchareo, Y no hay nada mas rico que unas buenas patatas con su chorizo a la Riojana. Esta vez en Olla GM. Una delicia que calienta el estomago. Ingredientes: 2 Ñoras 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 2 Pimientos 1 Cucharadita de Pimentón Dulce 2 o 3 Chorizos 4 o 5 Patatas Laurel 100 ml Aceite Sal Opcional: Pastilla de Caldo Preparación: Pri ...

Bizcocho maimón de Salamanca Bizcocho maimón de Salamanca ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar bizcocho maimón, un dulce típico de Salamanca, Zamora y algunas partes de la provincia de León. Al parecer, este bizcocho maimón o bollo maimón era un regalo de bodas habitual en todas esas zonas. Se hacía en un puchero alto y se ponía un cilindro metálico en ...

ENSALADILLA TRADICIONAL A los que estéis en Sevilla, o vayáis a ir en estos días, tengo una propuesta muy interesante, espero que os guste..... ENSALADILLA DE BACALAO Y NARANJA Decir que la tapa está de moda es casi una ofensa, porque en Sevilla se trata de una religión. Pero si hay una tapa que sobresale por encima del resto y que provoca auténtica pasión esa es la ensaladilla. ENSALADILLA D ...

Aunque sea de forma modesta La Gata Curiosa quiere unirse a otros blogs salmantinos para la promoción de Salamanca para comérsela en Madrid Fusión 2014, así que junto a, Dime que es viernes, Quocinando, Chismes y Cacharros, Con tapas y a lo loco, Muchavida, Mis Postrecillos, Tartasy Nubes de Azucar, intentaremos mostrar al mayor número de personas todo lo que Salamanca para ofrecer al visitante y ...

¿Buscas los mejores restaurantes de Salamanca donde comer o cenar a buen precio? Entonces estás en el artículo adecuado, porque a continuación te mostraremos algunos de los mejores sitios para comer o cenar en Salamanca que merece mucho la pena visitar si todavía no has tenido la oportunidad de hacerlo. Coge papel y boli para apuntar nuestras recomendaciones de estos templos gastronómicos en Salam ...

Plato típico de pastores, principalmente de la Sierra de Francia, Salamanca, donde se degusta tradicionalmente el jueves santo como desayuno! Un contraste de sabores agridulces y con muchas versiones del plato en sí mismo es elaborado casi todos los domingos por la zona de Ledesma, exactamente en Rollán, además de en el resto de la comarca…muy típico del bar con su acompañante, el vermú ;) ...

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, en su afán por promover el enoturismo y la gastronomía de esta región vitivinícola por excelencia, ha presentado unas sugerentes Jornadas Gastronómicas en las que los Menús de Cine serán los verdaderos protagonistas. Y es que, durante una semana y hasta el próximo 30 de julio, siete restaurantes miembros de la Ruta ofrecerán a sus visitantes una cuidada selección ...