¿Quién dijo miedo? Nada, que no, que los límites se los pone uno mismo y esta Navidad quería hacer un redondo de ternera relleno y aquí está ¡Claro que sí! Me daba pánico enfrentarme a el, abrirlo, bridarlo, cocinarlo, en fin que los miedos están para superarlos et voilà.Lo de abrirlo al final no es tan complicado, lo que sí necesitamos es un buen cuchillo que corte como Dios manda, y que haga jus ...
Siempre he asociado el redondo relleno, del tipo que sea, a comida familiar, festividad sobre todo época navideña, así que vamos a ello a ver como sale. Esta Navidad, receta redondo rellenoPara esta ocasión he utilizado un redondo de cerdo relleno de bacon y cebolla, si hacemos dieta esta combinación la va a dinamitar os aviso.Ingrediente: Redondo de cerdo relleno (en este caso bacon y cebolla) p ...
Este redondo lo prepararé en Navidad, un plato sencillo y bueno que siempre triunfa en la mesa.Redondo De Ternera Relleno En Salsa Pedro XimenezIngredientes:1 Redondo de Ternera Relleno 750 Grs.O Bien lo podéis Rellenar es muy fácil2 ChalotasUnos Ajos 1 Tomate Grande2 Hojas De Laurel1 Ñora1 Vaso De Pedro Ximenez1 Litro de Caldo De Carne1 Cucharada De Harina Fina De Maíz100 Grs. De Pasas200 Grs. De ...
Esta es una de las recetas que os prometí para Navidad. Se trata de un plato muy vistoso y a la vez muy exquisito, ideal para estas fechas tan especiales. Es un poco laborioso, por lo que os recomiendo que destinéis prácticamente una mañana o una tarde a prepararlo, yo tardé en total casi 3h, contando los tiempos de reposo y de cocción.Las cantidades que os pongo aquí son para un redondo partiendo ...
Buenas tardes cocinillas!!vuelvo a pasarme por aquí para traeros una receta buenísima. Es un redondo de pollo relleno. Si que es verdad que lo bueno del pollo es que lo puedes rellenar de lo que quieras. Setas, verduras, frutos secos, gambas. Yo hoy os traigo un redondo relleno de carne y gambas. Eso si yo os recomiendo que sino habéis deshuesado nunca un pollo lo pidáis en vuestra carnicería que ...
INGREDIENTES 1 redondo de ternera (800 g) 2 zanahorias 1 cebolla grande 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 cucharadas de piñones 3 cucharadas de pasas sultanas 1/2 l de vino de Oporto Caldo de carne Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra 2 hojas de laurel Tomillo Romero Sal ELABORACIÓN DE REDONDO DE TERNERA RELLENO DE PASAS Y PIÑONES EN SALSA Lo primero es, rellenar el redondo de ternera con pasa ...
Vídeo receta; redondo de ternera en salsa muy fácil: Redondo de ternera en salsa muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 6 12 raciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: Una pieza de redondo de ternera de 1`5 kg 1 cebolla y 1/2 2 dientes de ajo 2 zanahorias Un chorro de brandy u otro vino oloroso 250 ml o un vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal y pimienta 1 ho ...
Que tontina he sido, me equivoque y puse el pollo relleno en vez del redondo relleno, estas son las consecuencias de no manejar muy bien este aparato,peroahíva. Parece muy complicada pero no lo es, solo tener organización y listos los ingredientes y los utensilios, un vinillo mientras cocina. Muchacho/Redondo Relleno. Ingredientes: 1 muchacho/redondo de 2 y medio Kilos. 100 gr. de carn ...
Redondo de Ternera Relleno: En esta receta os enseño a preparar un Redondo de Ternera, una receta riquísima de mi madre. Yo lo preparo de la misma manera que ella, pero si queréis cambiar alguno de los ingredientes, los podéis cambiar por otros sin ningún problema. Os sugiero que probéis a prepararlo como os lo enseño, porque estoy segura de que os gustará.Ver vídeo debajo Ingredientes de la Recet ...
Aquí donde lo veis, la receta se llama "redondo de ternera en salsa", pero al final, no fue un redondo lo que compré. Me dio por hacer esta receta a última hora y no tenían redondos de un kilo. Eran de 3 kilos... Me gusta comer, pero tanto, es demasiado... jajaja.Me convencieron para llevarme otra parte de la ternera que en catalán se llama "llata" que sí que pesaba un kilo. He buscado por interne ...
