RISOTTO DE PICADILLO

Arroz con picadilloINGREDIENTES para 4 personas:400 gr. de arroz250 gr de picadillo para hacer chorizos1/2 cebolla1 diente de ajo1 cucharada de salsa de tomate1 pimiento verde1/4 de pimiento rojo1/2 calabacín1/2 pastilla de caldo de carneaceite y salPREPARACIÓN:En primer lugar vamos a desgrasar el picadillo salteándolo en una sarten, colocamos en un colador para que suelte toda la grasa y reservam ...

El risotto es un arroz muy cremoso y con un sabor delicioso gracias al queso y a la mantequilla. En este caso hemos utilizado champiñones pero podéis utilizar cualquier tipo de ingrediente que os guste. INGREDIENTES (4 personas) 300 grs de arroz redondo 500 grs de champiñones 1 l de caldo de verduras (aprox) 100 ml de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 40 grs de mantequilla 100 grs de queso p ...

Ingredientes para 4 personas:360 grs. Arroz.1,5 L. Caldo de pescado ò marisco.1 puerro.2 dientes de ajo.200 grs. Vino blanco.400 grs. Salmón sin piel ni espinas, cortado en dados.1/2 cucharadita de jengibre molido.1/2 cucharadita de mostaza molida.1/2 cucharadita de cúrcuma.1/2 cucharadita de eneldo.1/2 cucharadita de pimienta.Perejil.100 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.80 grs. Queso pa ...

Ingredientes: Para el picadillo: 500 grs. de carne molida de cerdo y res 3 zanahorias cocidas picadas en cuadritos pequeñitos 2 papas cocidas picadas finamente 1 chile mirasol cocido, desvenado y sin semillas 2 tomates cocidos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de vinagre blanco sal consomé en polvo comino molido Para los tacos: 20 tortillas 1 litro de aceite lechuga p ...

Tacos de harina con picadillo Ingredientes: 700 Grs. de carne molida de res De cebolla 2 Dientes de ajo picaditos 1 Rama de apio 1 Zanahoria picadita 1 Papa picadita Aceite de oliva el necesario 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. Tortillas de harina Procedimiento: En un sartén calientas el chorrito de aceite coloca la cebolla y la carne a que se cosa bien, ...

INGREDIENTES 400 g de arroz 70 ml de vino blanco 1/2 cebolla 1 ajo 15 g de albahaca fresca 10 g de espinaca Sal Aceite de oliva virgen extra 1 l de caldo de pollo Pimienta negra 30 g de piñones 100 g de parmesano 50 g de mantequilla Germinados ELABORACIÓN DE RISOTTO AL PESTO Poner el caldo de pollo para hervir. Cortar la cebolla en dados pequeños y rehogar con un poco de aceite de oliva virgen ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. mantequilla 2 cucharadas cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 1 unidad pimiento morrón 1 unidad harina 2 cucharadas tomate triturado 1,1/2 de taza carne de cerdo 400 gr. hierbas aromáticas 1 cucharadita caldo concentrado de carne 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad perejil picado queso parmesano rallado 100 gr. sal pimienta molida [im ...

Risotto De EspárragosIngredientes:Espárragos Verdes260 Grs. De Arroz Bomba1 Cebolleta2 Ajos100 o 150 Grs. De Queso Parmesano En Polvo1 L. De Caldo De Pollo, Carne O VerdurasSal A gustoPimienta NegraCurry AmarilloPreparación:Pochar la cebolla, y los ajos picados.Añadir los espárragos en trozos y sofreír.Echaremos el arroz moveremos e iremos echando poco a poco el caldo hasta que quede echo el arroz ...

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 calabacín 1 l de caldo de carne 50 ml de vino blanco 1/2 cebolla mediana 50 g de queso parmesano 35 g de mantequilla 400 g de arroz para risotto Sal Cebollino Aceite de oliva ELABORACIÓN DE RISOTTO DE POLLO Y CALABACÍN Poner el caldo de carne o pollo para hervir. Cortar el pollo y el calabacín en dados pequeños y la cebolla en brunoise. Poner el pollo para dora ...

Ingredientes: 4 personas1 kg de calabaza cacahuete pelada y cortada en dados de unos 2 cm60 ml de aceite de oliva1/4 de cucharadita de semillas de guindillas secas1.5 l. caldo de pollo o vegetal50 grs de mantequilla1 cebolla cortada fina2 dientes de ajo cortados finos400 grs de arroz arborio125 ml de vino blanco seco3.75 grs de hojas de salvia frescas60 grs de queso mascarpone o nata ácida40 grs d ...